说到唐山这个地方，那是真的让人觉得舒服。记得那天我去了一趟唐山宴，感觉就像穿越到了过去一样。那是在2018年的时候，这地方还在筹备中呢，后来才正式开业。整个场馆足足有4万平方米那么大，给人的感觉就像是老唐山的一个缩影。现在它已经成了个网红打卡地了。平均每年接待游客超过500万人次，有时候一天就有5万多人来这里吃饭看表演。不得不说，这地方的前身竟然是一个废弃了很久的商场，现在变了样之后真是让人刮目相看。它不仅仅是个吃饭的地方，更像是个能让人了解唐山历史文化的小博物馆。刚进门的时候听到一声特别地道的唐山话吆喝：“来且咧！稀罕您来！”瞬间就把我带进了那种很有烟火气的感觉里。场馆里被布置成了“五街两巷”，人流不断，锅气、香气还有戏文声交织在一起，真的很有意思。 这里的特色小吃多得数不清。一楼有个小山炸糕档口总是排着长队。师傅们揉面、包馅、下锅，动作特别麻利。金黄的炸糕在油锅里翻滚着，甜香诱人。工作人员告诉我说这个小档口一天能卖出300万块炸糕呢。他们家卖3元一块炸糕，从早到晚都没断过人。旁边的棋子烧饼档口也是人挤人。刚出炉的烧饼金黄酥脆，芝麻粒粒分明。工作人员一边装袋一边说外地游客最爱买这个。 我还看到了一个大饹馇坊被围得里三层外三层。工作人员边忙边介绍说饹馇能做上百道菜呢，他们现在就有20多种不同口味的饹馇。店里还卖明远斋糕点、迁安缸炉烧饼还有泉水豆腐这些非遗美食。店长说店里每天能卖3000多块糕点呢。 中午12点的时候中厅戏台上开始演皮影戏《武松打虎》了。幕布后面人影攒动，幕布前面喝彩声此起彼伏。换场间隙的时候我看到了张桂凤在整理皮影道具呢。她说她16岁就开始学艺了，一唱就是40多年。作为唐山皮影戏非物质文化遗产代表性传承人第三代传人，她从2018年唐山宴开业就在这儿演出了。 除了一楼和中厅戏台外二层也是热热闹闹的。今年春节推出的“唐小宴年货大集”还有点年味呢。透明厨房里有手作艺人在现场摊煎饼、做面筋……都是真材实料做出来的。民俗老物件展区里老式黑白电视机、收音机静静地摆着。 文创区里的盖章体验特别受欢迎。几十枚印章排得整整齐齐的二十四节气章、十二生肖章还有唐山话章……游客们用尺规定位依次盖印形成完整彩色图案后都觉得很有成就感呢。李亦涵就展示了她的盖章本说这是她这次唐山之行最大的收获。 走出大门的时候我又听到那声熟悉的招呼：“稀罕您再来！”一口炸糕的酥脆、一段皮影戏的婉转、一枚印章的匠心、一句“稀罕您再来”的温暖都让人感觉特别亲切。唐山宴用它自己独特的方式给大家讲述了一个关于唐山的故事。张宇茜编辑 | 张宇茜