第114届全国糖酒商品交易会在成都热闹开场，好多品牌都在这地方聚齐了。麻六记作为把川味文化传承下去的人，还有做速食这块的行家，拿出了好几款带特色的产品。北京食通达科技发展有限公司董事长汪小菲在餐饮峰会上强调，麻六记一直把产品的健康和安全放在第一位，拿长期主义去守住品质的底线。 麻六记零售事业部的负责人田金鹭对新华网说了，川菜文化不光要坚持传下去，还得用创新和高品质去打动更多的人。田金鹭还说，麻六记总希望大家在家就能吃到跟现做差不多的川味食品，用稳定的品质去满足大家的吃饭需求。 这届糖酒会上，麻六记的酸辣粉、凉面因为味道地道、品质好，让不少经销商和观众都来问个不停。麻六记也在顺应市场对健康安全的关注，在食材和味道上做了优化升级，严格盯着原料和生产过程，想把传统的好味道跟现代的健康需求平衡起来。 麻六记是靠餐饮起家的，现在也忙着搞零售这块。他们推出零售化的产品，就是为了让大家不用去店里，在家就能尝到正宗的川味。这次糖酒会也是给大家展示了他们在这方面的功夫。汪小菲还提到了要在2026年投建酸辣粉和复合调味品的生产线，这样就能自己掌控产能，把品质统一好。 新华网报道说，田金鹭表示川菜文化既要守着传统，也要拿创新去打开新市场。麻六记就是在用匠心把地道的川味还原出来。他们还在这次会上展示了自己在速食赛道上深耕的成果。这个公司计划在今年正式投产那两条生产线，好给以后的业务发展打下硬底子。 这次活动就是给大家看个热闹，麻六记也借着这个机会展示了他们坚守品质的决心。他们说要继续围着消费者转，不管是做餐饮还是零售，都要把正宗的风味和安全的食品带给大家。新华网采访到田金鹭的时候也提到了，现在市场对原料和安全性越来越在意了。 这不仅是个商业的展示会，也是个文化交流的平台。成都糖酒会让大家看到了川菜文化的生命力有多强。汪小菲作为创始人也一直在强调健康和安全的重要性。麻六记在保持特色的同时还在不断升级产品结构。 无论是食材的选择还是味道的调配，麻六记都在用心把控细节。他们希望能用这种严要求的标准给消费者带来安心的感觉。这次糖酒会也是给品牌传播提供了一个很好的舞台。 不管是新品发布还是理念表达，麻六记都在努力让更多人知道他们的品牌理念。他们还打算通过零售化的方式把更多的川味带到千家万户去。 从原材料到最终产品的整个链条上，麻六记都有一套严格的标准体系来保证质量稳定。这样做就是为了让消费者在家里也能享受到跟堂食一样的好体验。 无论是发展零售业务还是打造标准化菜品体系，麻六记都在积极布局全国市场的大战略。他们通过自己的供应链体系来规划标准化的菜品系统。 面向零售端的发展道路上还有很长的路要走。不过有了这次糖酒会的亮相之后，相信麻六记会越做越好的。未来他们肯定还会继续推出更多符合大众口味的川味速食产品。 总之这个活动让大家看到了一个不一样的麻六记品牌形象。他们用实际行动告诉我们什么叫做坚守品质初衷赋能川味新篇。