这是鄱阳的张王庙会长街宴，老街上摆开的这一幕烟火气，足足延续了千年。冬日的阳光照在解放街上，到处都是红色的海洋。灯笼高高挂着，爆竹响个不停，红布铺满地，大家脸上都是笑。这场宴席是整个庙会的高潮，从老街东边一直铺到西边，足足有四百多米长，三百多张桌子摆成了一排。这事儿的源头在鄱阳的历史文化和信仰里，张王庙就是为了纪念当年的忠烈张巡和许远建的，建到现在已经有一千多年了，是当地人的宝贝。 这次活动的热闹劲儿是老祖宗传下来的。穿街走巷的巡游队伍敲锣打鼓，历史人物和传说里的人都出来了，各种非遗节目也都上台演了个遍。长街宴其实是明清时候饶州商会的岁末酬谢和民间欢庆活动变来的，这么些年传下来，成了鄱阳人心头不可或缺的仪式和纽带。 这顿饭能办成，多亏了一套自发的民间组织体系。71岁的胡大爷是今年的“总管”，他带着乡亲们自愿组成的大队伍忙活。队伍里有十几个大厨和四十多个帮厨，规矩制度做得很细，连菜单都订了好几回才定下来。 招牌菜糯米圆子软糯香甜，十几年都没变过味儿。红烧鸡、卤水鳜鱼、红烧肉这些组成的“十二大碗”一道一道端上来。每道菜都有好兆头：腌菜烧肥肠是祝“常来常往”，卤水鳜鱼代表“富贵有余”，糯米圆子就是盼着“团团圆圆”。 烟火声响起来，大伙儿喊着“开席咯”，饭桌上就热闹开了。这哪儿是普通的聚餐啊，简直是跨越时间的大团圆。现在虽然大家都搬出去住了，但这宴席还是把人拉回来了。很多人靠着捐款、帮忙、随份子凑成了这场饭。 不管大人小孩、亲戚朋友，坐在一张桌子上就是一家人。话唠、笑声、碰杯声混在一起，回忆也跟着翻出来了。宴席中间还专门留出一块地给百岁老人吃长寿宴。 十来位穿红袄的百岁老人在那儿晒太阳，其中一个104岁的张奶奶笑得很慈祥。“张巡”和“柳母”也过来敬酒致意，让人间的热闹和神灵的信仰合在了一块儿。 这场宴席就像一面多棱镜，把中国基层的事儿都照得清清楚楚。它是非遗传承的课堂，也是社区凝聚力的体现。大家嘴里念叨着小时候的事、爷爷的事儿，这就把“解放街人”的集体记忆给垒起来了。 天黑了饭散了街又静下来了。几个老人还坐在没收拾的桌旁聊当年的事。那些在外面的游子心里也已经在盼着明年再聚了。 鄱阳的长街宴用最朴素的吃法装下了最厚重的感情。它证明了只要文化的火不灭、人心的温度不冷，大家就能一直连在一起。