8月16日，上海辣味江湖畅游市集在江西和蒙城的社区食堂等地，迎来了一大批想品尝特色美食的市民和游客。这次市集活动是2025“上海之夏”国际消费季·环球美食节系列的一部分，由上海市商务委员会还有静安区人民政府给予指导，大众点评和王老吉给具体承办。活动持续了三天，给大家提供了川菜、湘菜等辣味美食，还有鲁菜、徽菜等各类菜系。在8月16日的开幕式现场，中新网记者姜煜看到美团发布的数据，上海的川菜餐厅数量已经超过7500家，这个数量是把川菜给摆在了上海本地菜系的第一位。 今年1到7月，上海辣味餐饮消费额增速最快的是江西菜，增长了115%，给南昌带来了不少好消息。江西省的企业在大众餐饮、精致餐饮还有团餐社区食堂等领域都很活跃，他们做的菜鲜辣香醇，越来越受上海本地人欢迎。 市集里还有南昌“窝罐里”的肉酱拌米粉、“皖宴”的蒙城烧饼等各地特色美食。上海市民和国内外游客来到这里，可以品尝到全国各地老字号还有各省市驻沪办推荐的特色佳肴。通过这次活动，中国各地的品牌能够给上海餐饮市场注入新活力，进一步激发夜间经济和消费市场的增长潜力。