农历的最后一个月，闽西永定区弥漫着一种独特的甜味。在永定区的洪山镇尚径村，有个叫刘荣芬的老师傅正在忙着制作一种客家茶点。她就是“米腊尝”制作技艺的传承人。“米腊尝”长得像沙琪玛，有着香、甜、酥、脆的口感。这个茶点制作起来非常讲究，从选材到制作，要经过十几道工序。在永定客家聚居区，“冬至做腊尝，年味满厅堂”这个谚语非常流行。这道茶点不仅是春节必备的食物，还承载着辞旧迎新、阖家团圆的文化寓意。刘荣芬从十六岁起就跟着父辈学习这个技艺了。她回忆说，随着城市化进程加快，越来越少的年轻人愿意静下心来学习传统手艺。但是刘荣芬并没有放弃。她组织村里的富余劳动力组建了生产团队，把家庭作坊变成了小型工坊。这样一来，“米腊尝”就从年节家食变成了特色商品。三年前，永定区开始了“非遗触网”工程，刘荣芬的工作坊成了首批试点之一。现在刘荣芬会在直播间里展示制作“米腊尝”的过程和故事。随着直播的进行，订单从全国各地涌来。“通过直播，很多在外工作的客家乡亲找到了记忆中的味道。”刘荣芬说。现在他们线上销售已经占到总量四成以上了。在尚径村，“米腊尝”正在给村民带来实实在在的经济效益。村民温寿平告诉记者，村里有十多个中老年妇女在农闲时参与制作这个茶点，每个月能多挣近两千元。更让人高兴的是一些在外打工的年轻人开始返乡学习这个技艺了。龙岩市文旅部门的数据显示，永定区已经有六家“米腊尝”传统工坊开通电商直播了。“米腊尝”不仅仅是一种食物，它还代表着中国非物质文化遗产在当代社会的创新之路。“米腊尝”的嬗变展现出了文化传承与乡村振兴交融共生的新篇章。陈晓华是中国民间文艺家协会的会员和民俗学者。他认为：“当传统文化基因与现代传播方式、市场需求有机结合时，就能焕发出持久活力。”在永定区还有其他非遗项目也通过类似的方式在发展着。专家指出这种模式既保留了非遗项目的本真性又增强了其生命力。中国民间文艺家协会、刘荣芬、尚径村、永定区、洪山镇、温寿平、闽西、陈晓华、龙岩市这些关键词都在文章中出现了。