文登大集:有历史韵味的大集

2月7日,新华社记者李志浩到山东半岛的文登区,报道了一场有历史韵味的大集。这里距离威海市文登区大约10公里,位于侯家镇,有着长达1400多年的建县历史。苏轼曾经在任登州刺史时,写下“文登虽稍远,百事可乐”。威海市文登区处于海洋与陆地交汇的前沿,这里的大集把当地的海鲜、蔬果和淳朴的乡村生活淋漓尽致地展现了出来。 在这个集市上,刚捕捞上岸不久的海鱼银光闪闪,牡蛎、蛤蜊等贝类装满了盆钵。鱼干在阳光下闪闪发光,吸引了五六十位商贩前来聚集。他们摆摊卖海鲜,顾客们一边翻拣着各种海味一边和摊主唠着家常。这次活动还吸引了一位叫丛燕华的记者进行拍摄。海鲜是这里最大的特色之一。海洋食物经过日晒海盐处理后味道浓郁复杂。管理负责人孙华岐解释说:“咱们侯家集上的鱼干比较多。”他强调这些鱼干是用传统方法制作而成的。 这个集市位于侯家镇中心位置,摊位沿着主干道呈L型分布。有卖油条和豆腐的摊贩也有卖蔬菜瓜果和衣服等物品的商户。220多个摊位上卖各种各样的商品。人们在集市间穿梭时听到了喧闹的声音:叫卖声、询价声还有熟人见面时寒暄问候。刘苏洋拍摄了这一幕生动场景。 除了海洋产品外,侯家集还汇集了周围农民种植的蔬菜瓜果。青菜沾着晨露看起来水灵透亮,土豆、洋葱堆成小山堆显得敦实饱满。“蔬菜瓜果是周边农民自己种的,”孙华岐说,“他们把自家吃不完的拿来卖。” 集市中还有传承老技艺的摊位:王忠茂制作槟榔糕;王书信编织农家常用的锅圈。84岁的王忠茂是当地非物质文化遗产代表性项目“槟榔糕制作技艺”传承人。他表示自己年事已高但手艺已经传到很多地方。姚灿拍摄了王忠茂制作槟榔糕的场景。 这个热闹景象中也有温馨时刻:几位聋哑人摊主整理小商品时见到孙华岐走来笑着打起手语交流。“他们的摊位有10多米长,”孙华岐说,“我们给他们一年只收100块钱的摊位费,远远低于市场价。” 集市上还有很多常见商品如油条和豆腐等受欢迎食品。油条刚出锅香味扑鼻;卤水豆腐因为高岛盐场天然卤水口感好而吸引顾客。 人们不清楚侯家集有多久历史了但它却承载着几代人生计、乡愁与温情成为山东半岛特有的人间烟火如同一座民生博物馆。