蒋璟璟最近在多方调查后发现，不少商贩为了省事，给活鱼喂上了含有丁香酚、MS-222的麻醉剂，或者用工业酒精直接勾兑药物。这玩意儿往鱼身上一倒，活蹦乱跳的鱼立马就被放倒，经过这么一“休眠”，带药残留的鱼就被端上了餐桌。商家这样做固然是为了减少损耗、保住卖相，却让消费者吃下了大量未知的风险。因为现行国标里压根没有这方面的规矩，监管也没跟上，“三无”产品大行其道，就像最近执法部门从现场抓的那些鱼样送检，大家都在等最后的结果。 其实早些年的国标根本想不到现在会流行这种方式麻醉鱼。现在这些五花八门的“晕鱼王”、“鱼安宝”大多是小作坊捣鼓出来的。好在这次媒体曝光让大家把目光投向了这个隐秘的角落。咱们得赶紧做实验，把麻醉剂在鱼体内的代谢和残留情况摸透，拿证据来完善规矩才行。要是测出来安全，就该让正规厂家生产合规的产品；要是不安全，就得立马叫停。就算测出了理化数据没问题，很多人还是会对给鱼喂药这件事心理有疙瘩。关键在于全行业要把信息公开透明出来，只有这样才能管住风险、保住选择权。