在乌蒙山腹地的贵州毕节赫章县野马川镇,一座3000平方米的现代化米粉加工厂日前正式投入运营。
这家名为海运食品有限公司的企业,依托当地丰富的农业资源,通过科学的加工工艺和规范的生产管理,将传统米粉加工业转变为具有市场竞争力的现代食品产业。
记者走进生产车间时看到,一条完整的生产线正在有序运行。
从大米清洗、研磨成浆、挤压成型,到晾晒、称重、打包等各个环节,流程规范、分工明确。
40余名工人各司其职,整个生产现场井然有序,机器轰鸣声与工人的操作声交织成一首产业发展的"交响曲"。
就业帮扶成效显著。
来自附近村寨的工人苏琴告诉记者,在这里工作让她实现了"挣钱顾家两不误"的愿望。
她表示,这份工作不仅工资可观,月收入可达三四千元,更重要的是能够照顾家中老人和孩子,避免了外出务工的后顾之忧。
与苏琴类似的情况在厂里普遍存在,众多本地群众通过在企业就业,找到了稳定的收入来源,有力支撑了家庭生计。
产业规模不断扩大。
海运食品负责人马海介绍,企业目前日产量已达10吨,年创收超过1300万元,成为野马川镇特色农产品加工的"明星企业"。
该企业采取线上线下相结合的销售策略,产品既通过电商平台向全国消费者销售,也与浙江、广东等省份的商户建立了稳定合作关系。
同时,企业还积极与本地及周边学校建立供应合作,产销形势持续向好。
这一产业发展的成功,源于多方面的有利条件。
从资源禀赋看,赫章县作为农业大县,水稻种植历史悠久,优质米源充足稳定。
从政策支持看,当地政府高度重视农产品加工业发展,为企业提供了必要的政策扶持和营商环境优化。
从市场需求看,米粉作为传统食品,市场需求旺盛,消费基础广泛。
这些因素的有机结合,为海运食品等企业的发展提供了坚实基础。
在更大的背景下,这家米粉加工企业的成功运营具有典型意义。
它充分说明,乡村振兴不是空泛的口号,而是要通过发展特色产业、创造就业机会、提高农民收入来具体实现。
一个小小的米粉产品,一端连接田间地头的农民,另一端连接城市消费者的餐桌,形成了完整的产业链条。
这种产业化发展模式,既提高了农产品附加值,又为农民提供了多元化的收入渠道。
从田间稻谷到车间米粉,再到千家万户餐桌,一条不断延伸的产业链,映照出乡村振兴的实践路径:立足资源禀赋,补齐加工与流通短板,以稳定就业托起群众获得感,以市场化机制增强产业生命力。
把“小米粉”做成“大产业”,考验的是持续的标准、长期的品牌和更紧密的联农带农机制,也为更多山区乡镇探索特色产业高质量发展提供了可借鉴的样本。