粤西荔林创新"果菌轮作"模式 激活闲置资源促农增收

作为"中国荔枝第一镇",高州市根子镇长期面临一个产业难题:每年荔枝采收结束后,广阔的林地与劳动力如何有效利用。

这一制约因素限制了农民的增收空间,也浪费了宝贵的土地资源。

如何在保护生态的前提下,让沉睡的荔林在冬季"苏醒",成为当地党委政府的重要课题。

转机出现在去年11月。

根子镇党委组织南邦村干部赴韶关市始兴县学习林下经济发展经验,深入了解当地成熟的"稻菇轮作"技术体系。

经过实地考察与充分论证,双方达成合作共识,决定将松茸种植技术"南迁"至粤西荔林。

这一跨越数百公里的区域协作,标志着粤东西部产业融合发展迈出了实质性步伐。

技术团队充分考虑了根子镇荔林的独特条件。

荔林阴凉湿润的小气候环境,天然适合松茸生长。

相比传统的人工遮阳设施,利用天然树荫不仅大幅降低了种植成本,更精准还原了松茸的最佳生长环境。

从菌种处理、基料堆放到播种养护,始兴的技术骨干全程实地指导,确保整套技术体系平稳移植。

仅用50多天时间,首批松茸便成功采收,长势喜人,验证了技术的可行性。

更具创新意义的是,这一合作探索出了"林菌互促"的生态农业新模式。

荔枝采收后产生的枝叶、木屑等废弃物,经专业发酵转化为种植松茸的基料;松茸收获后,剩余的菌糠基质直接还田,成为滋养荔枝树的优质有机肥。

这一循环体系实现了菌菇与荔枝种植"四不争"——不争时间、不争地块、不争肥料、不争资源,形成完整的"果菇循环"绿色闭环。

既提升了土地综合产出效益,又显著改善了林地生态环境,体现了生态产业化与产业生态化的有机统一。

根子镇采用"政府引导+强村公司+基地示范+农户参与"的合作模式,由村集体成立的强村公司负责技术支撑、品牌打造与市场开拓,农户则参与具体的种植管护,收益按协议共享。

这一机制既保障了技术标准与产品品质的一致性,又让村民直接分享产业红利,有效激发了农民的参与热情。

产出的松茸品质优异。

由于采用山泉水灌溉,生长在荔林"天然别墅"中,松茸朵形饱满、菌香浓郁,口感兼具脆与嫩,迅速赢得了市场认可。

1月18日举办的荔林品鉴会邀请网络达人体验,通过线上传播带动线下销售,首批约500斤一级松茸在短短数日内便通过团购、直供、电商等渠道销售一空。

示范效应正在显现。

看到基地成功后,越来越多村民从观望转为主动参与。

目前已有15户农户明确表达种植意向,预计种植面积将扩大至15至20亩。

"夏收荔枝,冬采松茸"的产业全景图正逐步变为实景图,农户看到了"一林双收"的实惠前景。

根子镇相关负责人表示,该镇将以"百千万工程"为契机,进一步深化与始兴县的区域协作,谋划发展食用菌精深加工,延长产业链条。

同时,结合环浮山岭产业带规划,积极开发林下采摘、生态研学等文旅项目,推动一二三产业深度融合,坚定走好生态产业化、产业生态化的乡村振兴之路。

把冬闲期变成增收期,把枝条木屑变成基料肥源,根子镇的探索折射出乡村产业升级的一个方向:以生态循环降低成本、以组织化提升效率、以市场化扩大价值。

对于荔枝之乡而言,“夏收一季”不再是产业天花板;当更多因地制宜的林下经济模式在田间地头落地生根,乡村振兴的路径也将在“一林多用、共建共享”中愈加清晰。