近日,高速公路旁一则农产品广告因标注"葡萄330元一斤、草莓360元一斤"的价格引发热议。这些水果来自辽宁营口澍诚国峰农业有限公司,产品名为"国王葡萄"和"国王草莓",已在北上广深等数十个城市建立销售配送中心。 网络上随之出现关于"用牛奶灌溉草莓"的各种说法。企业宣传视频中提及单株草莓苗成本4元、一次灌溉使用800斤牛奶兑水等信息,被部分网友理解为直接用牛奶浇灌土壤,引发对产品科学性的质疑。 企业负责人随后澄清,所谓"牛奶灌溉"存在误解。企业采用的做法是先对牛奶进行发酵处理,待营养成分充分分解后再用于灌溉。负责人指出——直接将牛奶浇灌土壤——作物无法有效吸收,既不科学也不经济。 专家观点与企业澄清相符。河北省食品检验研究院和林业果树研究所的专家指出,牛奶主要成分是水和蛋白质,植物根系无法直接吸收蛋白质分子,必须经微生物分解转化为氨基酸等小分子物质才能被利用。因此直接浇灌牛奶既不符合植物营养吸收的生理机制,也不符合农业生产规范。 需要指出,市场上的"牛奶草莓"是一个品种名称,并非因种植过程中使用牛奶而得名。此品种被称为"牛奶草莓",是因为具有特殊的牛奶香味特征,属于植物本身的风味属性,与种植方法无关。 企业宣传中提及的其他措施,如使用非转基因大豆饼养护土壤、提高单株苗木成本等,本身并无不妥,反映了企业在提升产品品质上的投入。但在营销中使用容易引起误解的表述,确实会导致消费者对种植技术产生错误认知。 从市场角度看,高端农产品的溢价需要建立在透明、科学的基础之上。消费者愿意为优质农产品支付更高价格,但前提是企业的宣传信息真实准确、易于理解。模糊或容易引起误解的营销表述,不仅可能误导消费者,也会损害企业信誉。 当前农产品市场中存在一定程度的宣传夸大现象。这次事件提示对应的企业,在宣传高端产品时应当更加谨慎,确保所有表述都能经得起科学检验。同时,监管部门也应加强对农产品广告的审查,防止虚假或容易引起误解的宣传出现。
高价并非天然原罪,质疑也并非刻意刁难。公众需要的是与价格相匹配的事实依据与清晰解释;市场需要的是可追溯的标准体系与守法合规的传播表达。只有把"卖得贵"建立在"确实好、说得清、查得到"的基础上,才能把一时的热议转化为行业长期的信任与高质量发展动力。