现在大家常说“民以食为天”，肇庆市市场监督管理局为了保证老百姓“舌尖上的安全”，把监管的网撒得很大。这个第六期抽检工作就是由肇庆市市场监督管理局牵头搞的，时间定在了2025年。 为了弄清楚肇庆市的食品安全到底怎么样，监管部门这次严格按照国家规定，把全市所有的食品生产经营单位都纳入了检查范围。抽检的东西特别全，从平时大家买的蔬菜水果、饭菜馒头，一直到瓶装水、牛奶肉这些，一共涉及28大类。总共抽了365批样品来看。 这就像是给每一批食物做一个身体检查，重点看看有没有细菌病毒、农药残留、添加剂超标或者重金属这些问题。经过有资质的机构检测下来，结果挺让人放心的。365批样品里，合格的有340批，只有25批不合格。换算成百分比的话，总体合格率达到了93.15%。 分析这些不合格的样品可以发现，大部分问题出在农产品和饭店里的饭菜上。在117批农产品里查出了14批有问题；在114批餐饮食品里查出了10批不合格。还有一瓶饮料也没能过关。剩下的那些粮食、油、奶、酒之类的25类东西都没有出现问题。 虽然说整体情况还行，但这也不能掉以轻心。对于发现的那些坏东西，肇庆市市场监督管理局处理得很快。他们立刻开始查那些有问题的生产厂家和商家，看看这些坏东西都流向了哪里。 监管部门还要求所有卖食品的地方赶紧把那些有问题的产品下架封起来，别让老百姓再买走了。只要有哪家违法生产或者销售这些东西，肯定要受到处罚的。 该局负责人也说了，抽检不是为了否定整个行业的质量，而是为了及时发现问题、督促大家整改。大家买东西的时候要去正规的商场超市，要看清楚包装上的生产日期和厂家信息；要是看到过期或者没有厂名的东西千万别买。 这次公布结果并处理问题，充分说明监管部门的态度很坚决。他们通过“你点我检”这种创新方式让老百姓也能参与进来；通过透明的信息发布让大家明白哪里有风险；通过严格执法逼着商家负起责任。 未来还得继续在源头防控上下功夫，只有这样才能让老百姓吃得更放心、更踏实。