老院里蒸菜的香气顺着风飘出去

我把车停在老院子里,心情慢慢好了起来。虽然还是正月初九,天还阴沉沉的,带着年节的懒散劲儿,不过一走进院子,那片嫩绿的野菜一下子把我给吸引住了。看哪,有面条菜和荠菜!它们在春风里探出头来,好像谁不小心把翡翠盘打翻了一样。这些小家伙像是在跟春天商量好了一样,齐刷刷地冒出来,这让我心里也跟着软了一大截。 我蹲下来用指尖摸了摸地上的泥土,凉凉的还有点潮气。我顺手掐下一颗最嫩的野菜叶,“咔嚓”一声脆响,汁液溅到我手背上,清冽得很。把这些野菜装进塑料袋里,沉甸甸的,感觉自己像是把整个春天都揽进怀里了。开车回家的时候风一吹过来,带来一股草根和阳光混合的气味。我知道这是化肥调不出来的味道。 回到家里先把野菜择一择,把黄叶、杂草还有虫眼都挑干净。然后打开水龙头让水流冲走泥沙和冬天的沉郁感。翠绿的菜叶在水盆里翻滚着,就像是一群小青蛙跳出水面向前跑一样。等灶膛里的火点燃了,笼屉上腾起白雾时我就把菜铺上去蒸。不用加油也不用放盐,就让蒸汽慢慢把清甜的味道逼出来。 等菜蒸好裹着水珠拿出来蘸点蒜泥酱油吃一口那种绵软清甜还带点回甘的滋味就像是把整个春天的舌头都舔了一遍。剩下的荠菜我用水焯了一下把碧绿的颜色锁进汤里然后码进冰箱留着以后包饺子用。我想象着那时候皮薄馅足的饺子在锅里咕嘟咕嘟响起来汤汁在嘴里炸开的画面就觉得特别满足。 现在是正月初九的天气阴得像没晾干的蓝墨布但老院里蒸菜的香气顺着风飘出去老远我不求那些大场面也不想谈什么诗意就守着这方土地一袋春蔬和这口清甜就行了。把栽种采摘清洗蒸煮品尝这些步骤全都走完了才发现所谓幸福其实就是按自己的节奏过日子哪怕天气阴沉日子普通甚至有点冷也没什么大不了的。