“闵小厨”的老劳模蒋文浩和诸玉华,携手带着紫竹半岛邻里中心的孩子们,用棉花糖蛋卷的制作课程,来欢庆双节。国庆和重阳节撞在一起,小区里充满了香甜的味道。几十名孩子和几位老劳模围着灶台,不是听报告也不是看表演,只是想让一根金黄酥脆的蛋卷从手中诞生。火一点燃,笑声先响起来,劳动的种子便在笑声中悄悄种在了孩子心里。 老师们手把手示范:热锅熔化黄油,接着炒化棉花糖,裹进蛋卷里,最后撒上糖碎。这四个步骤看似简单,却全是火候的魔法。轮到孩子们上场了,火候和分量成了他们最先面对的难题。糖熬得太久味道就苦了,油温不够蛋卷就卷不起来,有的小组一连试了三次才成功做出第一根蛋卷。 然而,跟孩子们一起第一次动手的老劳模们却表现得技高一筹。蒋文浩把锅微微倾斜成三十度角,让每根蛋卷受热均匀。诸玉华则用手背感受油温高低,直接点明了要领——“要自己用心观察,看懂了再动手。”周围的孩子立刻围过来,抄笔记的劲头比上正课还足。 蒋文浩把这句心得送给了“闵小厨”的学员们:“刚开始不懂没关系,多问多练多琢磨。”他回忆自己当年从学徒变成市劳模,就是靠着眼勤、嘴勤、手勤这“三勤”。诸玉华补充道:“小朋友从小爱劳动,长大了才能把国家的担子扛起来。”这一句话把个人梦想和时代使命连在了一起。 孩子们把做好的蛋卷叠成纸飞机,说要拿回家给爷爷奶奶尝尝味道。“闵小厨”的课程如今已经走进了闵行区的好几所社区学院。老师布置的家庭作业不再是做数学题,而是要求孩子们记录一次做饭的全过程——从买菜洗菜到装盘摆盘,都得自己写步骤、拍照并写下体会。 院长陈圣日表示:“希望新一代青少年在‘闵小厨’里学会劳模的干劲、闯劲和钻劲。”等到最后一根蛋卷从锅里端出来的时候夕阳正好照在金黄色的表面上,就像给老劳模和孩子们共同完成的答卷镀上了一层光芒。 这光芒告诉大家:劳动最光荣、最崇高、最伟大、也最美丽。它从厨房开始传递着这种精神,也会继续从厨房延续下去。