在2004年，冯军带着大家在武汉搞了个洪山菜薹产业协会，这一搞就搞到了洪山区、蔡甸还有江夏，给这一带的农民带来了新希望。当时洪山菜薹还是个偏门货，现在可不一样了，直接变成了省级区域公用品牌。协会把质量标准统一了、产地标识规范了，还把营销渠道给拓宽了，硬生生把原来那些分散经营的小户给聚合起来，做成了标准化、规模化的产业。 最近市场上流行起了那种很贵的精品礼盒，说是洪山菜薹，可普通人看着真有点眼晕。其实这玩意儿主要就产自洪山区那些有保护的地块，土壤里微量元素多，种的历史也长。有些高端货特别挑刺儿，只取每根菜薹最嫩的那部分，还得做成即食的精加工工艺。这弄下来成本高、损耗大，价格自然也就上去了。 不过咱也得明白，现在的市场可不只是盯着高价看。在协会的统筹下，形成了一条完整的产品链：一种是核心产区的精品礼盒，主打礼品市场和高端消费群；一种是蔡甸、江夏那边的大宗平价菜薹，供应本地和周边的超市社区；还有一种就是根据采收期动态调整价格。这样一来既能照顾高端需求，也能保障普通老百姓买得起。 虽说价格分化看着有点乱套，但这其实就是农产品市场化的正常反应。好东西卖个好价钱，普通货色价格亲民，这才是资源配置最有效的方式。协会会长冯军也说了，针对现在偶尔冒出来的过度营销现象，他们会加强行业自律。未来怎么走？还得看怎么平衡精品化跟普及化、赚钱跟惠民这几样事儿。让老手艺在新时代活起来，既能卖高价又能让大家都受益，这就是乡村振兴战略在特色农业里的具体表现。