北安市决定给老百姓一个食品安全的铁账本，让大家吃得安心。黑龙江省北安最近搞了个多部门联合行动，专门盯着卖肉的和养猪的，要把质量防线守严实。这次行动由北安市市场监督管理局带头，还有公安局、农业农村局一块使劲，不光是盯着超市，还跑到了北安市亿鑫肉类联合加工厂这种屠宰场去看一看。 行动分两路走，一路查卖肉的地方。执法人员进了贸易大楼和华辰二店这种大商场，查了查商户的证件、进货单留得全不全，地上干净不干净。重点是看手续是不是齐活、记录对不对、东西放得合不合规。只要发现有问题，比如台账没记全或者卫生死角没打扫干净，当场就得让人改好。 另一路是去屠宰场里转悠。工作人员盯着那些工人宰猪的动作正不正经、检疫合不合格、病死的肉处理得咋样。他们一边翻台账一边问工人，就是为了堵住漏洞，不让有病的肉流到市场上去。 经过这么一查，一共看了9家卖肉的和养猪的地方。通过马上整改的办法，把隐患都给平了。这些年大家越来越在意吃的东西安不安全，政府也看出了这种趋势。北安市这次多部门一起干活，不仅是对监管工作的重视，也是要把大家的力气拧成一股绳。只有大家都行动起来，才能把从养猪到端上桌的这整个链条管得更严实。 食品安全是件大事，关系着大伙儿的命根子。北安市通过这次行动，给以后的监管也开了个好头。接下来还得把这种好的做法坚持下去，平时多检查加上临时突击，让企业自己把责任扛起来。只有这样才能让大家都吃上放心肉。