随着天气转凉,武汉街头也多了些金黄软糯的柿饼,很多家庭都爱买它尝尝。但大家要是吃错了,这传统美食反而可能伤了肚子。最近武汉有位老患者,因为空腹吃了太多柿饼,结果胃里长出了硬邦邦的团块,这事儿让大家不得不重视起来。 消化科的医生跟咱们解释说,柿饼里有不少鞣酸和果胶。要是空腹吃,胃里的胃酸浓度高,鞣酸就容易和蛋白质混在一起变成硬块。这些硬块再裹上膳食纤维一搅拌,最后就成了让人难受的“胃结石”。结石要是堵在那儿,会让人上腹痛、不想吃饭,严重了还可能把胃壁划破或者堵住肠子。 医生专门给大家支了几招:第一千万别空腹吃;第二别贪嘴吃太多,吃一两个解解馋就行了;第三吃的时候千万别再碰鸡蛋、牛奶这些高蛋白的东西;最后老年人、胃不太好的人最好还是少吃点柿饼。 网上有人说喝可乐能把结石溶掉,专家表示这说法有道理。可乐的酸性气泡可能对某些植物结石有点用,但这绝对不是大家自己在家乱搞的方子。医生要用这个法子,还得配点护胃药盯着胃镜看呢。 咱要是在外面看到什么神奇的偏方,千万得留个心眼,别听风就是雨。吃美味的同时注意点量和度才是正道。相关部门也得多科普科普,让大家知道怎么吃才更安全。