记者近日从湖北省粮油进出口集团了解到,该集团今年在科技创新领域取得显著成效,已构建起覆盖国家、省、市三级的创新平台体系,培育国家级高新技术企业2家、国家级科技型中小企业5家,获批国家专利82项,建成省级科技创新平台3个、市级平台2个。
这一创新矩阵的形成,标志着传统粮油产业正在加速向技术密集型产业转变。
长期以来,农产品加工行业面临资源利用率低、附加值不高等发展瓶颈。
以蛋品加工为例,传统工艺多停留在初级加工阶段,鸡蛋中蕴含的多种功能性成分未能充分开发利用,造成资源浪费。
同时,地方特色农业资源如桑黄等珍稀菌种缺乏系统培育技术,难以实现标准化规模生产。
此外,传统养殖业在良种培育、智能管理等方面存在明显短板,制约了产业提质增效。
面对这些挑战,湖北省粮油进出口集团将科技创新作为破题关键。
在蛋品精深加工领域,该集团旗下米来生物科技公司创新采用天然活性成分连续提取技术,建立多技术融合的高效精制体系。
这一技术以新鲜鸡蛋为原料,通过冻融稀释、超滤纯化等先进工艺,成功提取免疫球蛋白、溶菌酶、卵磷脂、壳膜多肽等高附加值产品,实现了鸡蛋资源的全组分利用。
这不仅突破了行业技术瓶颈,更将单一产品的经济价值提升数倍,为蛋品加工产业向高值化、精细化方向发展探索出可行路径。
在菌种培育领域,该集团依托森源科技公司联合上海市农业科学院等科研院所,开展桑黄品种选育及标准化生产技术体系研发。
项目团队成功培育出性状稳定、品质优良的桑黄菌种,形成一套可复制推广的高产栽培技术规程,并建成标准化种植培育基地。
今年9月,该技术体系获湖北省科技厅认定为省级科技成果,打通了从菌种研发到规模种植再到市场推广的完整链条,为区域特色农业产业化发展提供了技术支撑。
在现代化养殖领域,该集团旗下好牛牧业承担全国畜禽种质资源精准鉴定项目,初步建成枣北牛核心保种群。
企业与武汉轻工大学合作,研发出湖北肉牛基因组育种首款液相芯片"楚牛一号",这一自主创新成果已在新建的枣北牛核心育种基地和万头智慧育肥基地投入使用。
通过融合核心育种技术与信息化管理手段,企业建立起"核心基地+农户"的1+N保种体系,形成了从种质资源保护、良种繁育到规模养殖、市场销售的完整产业链条,为地方肉牛产业标准化、规模化、智能化、绿色化发展树立了示范标杆。
这些技术突破带来的影响是多维度的。
从经济层面看,高附加值产品开发显著提升了产业盈利能力,延伸了产业链条;从社会层面看,标准化技术体系的建立为农户增收提供了可靠路径;从生态层面看,资源全组分利用和绿色养殖技术的推广减少了环境负担。
更为重要的是,这些创新实践为湖北农业产业转型升级提供了可资借鉴的样本。
据了解,湖北省粮油进出口集团未来将继续深耕蛋品精深加工、生物育种、现代化养殖等核心领域,在技术体系迭代升级、全产业链布局完善、全面绿色转型等方面持续发力,为打造新时代"鱼米之乡"、推进农业强省建设贡献更大力量。
科技创新正在重塑农业的价值坐标：从“资源驱动”走向“技术驱动”，从“粗放增长”走向“全链提质”。
以可复制的技术体系、可推广的标准规程、可持续的绿色路径带动产业升级，既是企业增强核心竞争力的必答题，也是区域农业现代化的关键抓手。
面向未来，唯有持续把创新优势转化为产业胜势，才能在更大范围的市场竞争中赢得主动，为保障重要农产品供给与推进乡村全面振兴夯实根基。