2月3日这天，中国北京丰台区的市场监管人员找来不少骑手，大家一起去了北京的京深海鲜市场。记者尹希宁也跟着去了现场。这次活动的目的就是想帮大家在过年买海货的时候把把关。执法人员带着仪器直接给市民测海鲜，告诉大家怎么通过看细节来挑新鲜的水产品。记者还发现，这些做配送的“流动监督员”平时在送外卖的时候，也会顺手帮着看商家的卫生情况。 丰台区的部门给这些骑手支了招，让他们利用工作时经常跑动、认识熟人多的特点，帮着收集老百姓最关心的食品安全问题。他们把大家的意见汇总起来，决定到底要查哪些地方和哪些食品。这样就能真正做到“群众关注哪里就检哪里”。有骑手在送海鲜的时候，还会掏出手机让顾客填个问卷，“您买海鲜最担心啥？帮忙填份问卷，咱们想检啥就检啥。” 为了让大家过年吃得安心，市场监管部门还专门给大家整理了一份选购指南。比如说挑鱼要看看眼睛清不清亮，鳃丝有没有粘连；挑虾要看壳子亮不亮、虾身弯不弯；挑螃蟹要看肚子白不白、腿脚硬不硬。大家买的时候可以用手轻轻捏捏肉，看看有没有马上弹回来。闻气味也是个办法，如果海鲜有很重的腥味或者臭味，那说明不新鲜了就别买。 北京市市场监管部门和骑手“流动监督员”这次联手行动，就是为了保障大家买得放心、吃得安心。