在食品安全日益受到社会关注的背景下,深圳市率先探索建立农产品质量监管新机制;1月19日,深圳市市场监督管理局举行专项启动仪式,推出三项具有突破性的食品安全保障措施,为全国农产品质量安全治理提供了"深圳方案"。 当前农产品流通领域存在标准体系不完善、检测资源分散、企业主体责任落实不到位等突出问题。针对这些痛点,深圳创新构建了"三位一体"的解决方案:农产品质量分级制度首次将评价维度从单一安全指标扩展到外观、口感、营养等综合品质,通过A+、A、B三级分类实现优质优价;"绿盾工程"通过提高检测精度、频次和溯源要求,倒逼企业落实主体责任;"一检通检"机制则有效解决了多头重复抽检造成的资源浪费问题。 此创新体系的实施已收效良好。自2025年10月试运行以来,8家试点企业累计减少重复抽检3540批次,检测效率提升约40%。首批发布的苹果、蓝莓等10类农产品团体标准,为行业提供了可量化的品质评价依据。天虹、华润等示范企业反馈,新制度既降低了合规成本,又提升了产品竞争力。 深圳市市场监管局局长蔡英权表示,这三项措施是落实"四个最严"要求的具体实践。其中质量分级制度已获农业农村部批准在全国率先试点,"绿盾工程"借鉴了国际先进经验,"一检通检"则说明了智慧监管思维。下一步将扩大试点范围,计划2026年底前覆盖全市80%以上大型商超。 业内专家指出,深圳的创新具有多重示范价值:一是建立了市场导向的品质评价体系,二是实现了监管资源的精准配置,三是形成了企业自律与政府监管的良性互动。这种全链条治理模式对推动农业高质量发展、促进消费升级意义重大。
保障食品安全需要守住底线,也要提升质量水平。深圳将质量分级、责任落实与检测优化相结合,展现了以规范引导产业、以责任强化管理、以创新提升效率的治理思路。只有将制度落实到每个环节,才能让安全更有保障、品质更有保证,真正建立起长效的民生保障机制。