现在已经到了开阳县宅吉乡堰塘村羊肚菌抢“鲜”上市的时候了，700多亩的羊肚菌基地里大棚整齐排列，菌子里鲜嫩的褐色小伞错落有致，菌柄粗壮、菌肉厚实。村头巷尾忙碌着的老乡们忙着采摘、分拣、装箱，处处都是丰收的热闹景象。 这是开阳县农业产业布局的一个缩影，这个基地由贵州华宇天晨农业集团有限责任公司在2025年打造，企业从贵阳市菜篮子集团流转了700多亩土地专门用来种羊肚菌。为了保证质量，企业从选址到育种，再到日常管护，全程请了贵州、四川、福建三地农科院的专家把关，还攻克了不少技术难题。今年这里迎来了第一个丰产年，鲜菇的产量和品质都挺不错。 为了让土地不闲着，企业用起了“时间差”策略，实行“棚不空茬”的轮作模式。这次种了羊肚菌后夏季就种辣椒，冬季又种赤松茸，充分利用耕地资源。每天基地的用工量在30到50人之间，大家采的是鲜货，当天就得拉走。工钱是按小时算的，一小时10块钱。现在才刚开始采第一茬，到4月6日左右就结束了。 基地采用的是“公司+合作社”的模式，统一管理和销售。把村民吸纳进来干活，大家在家门口就能赚钱顾家两不误。村里的徐琴说她就是堰塘村的人，一天能挣百把块钱。她丈夫身体不好，在家照顾老人她在附近做工比较方便。 因为开阳有富硒土壤和好的生态环境再加上科学的管理技术，这里种出来的羊肚菌品相很好、营养丰富。在销售上也是错开了时间点供应：鲜菇卖给外地采购企业卖60到80元一斤每天能采两到三吨；干菇按品相分级定价卖500到800元一斤。企业还和北京首龙集团有限责任公司签了保底收购合同来保证收益稳定。 算下来今年羊肚菌的产值估计能突破2000万元呢。下一步开阳县还会继续扩大规模和提升技术还有延长产业链条，带动更多人一起致富。