桂林最珍贵的烟火气

最近在桂林虞山桥头、漓江畔的六狮洲,隐藏了很多老桂林的回忆,尤其是六狮洲入口处那个没有名字、没有定位的粽子小摊。每天都有30个粽子卖完就收摊,奶奶每天早上4点起床泡米、洗粽叶,每天早上7点左右出摊。这个小推车卖粽子的位置已经坚守了16年,算是六狮洲最动人的烟火符号了。这次我是在他们摊位上看到这些的,不知道大家有没有注意过呢。奶奶每天只卖30个粽子,包得扎实,个头也挺大的。记得有次去了,当时还剩下5个粽子,赶紧买下一个吃了起来。3元一碗米粉大概是在2010年左右,到现在已经16年了。奶奶说她记得那时候米粉3元钱一碗,现在5元了。旁边就是六狮洲米粉店,这两个老搭档一左一右,成为了六狮洲清晨的标志。当时买粽子时,奶奶还贴心地询问要不要帮忙剥。真的很有人情味呢。刚拿在手里的时候糯米和馅料的香味扑面而来,咬一口口感真的不错。糯米软糯却不黏牙,芸豆绵密入味还有板栗粉糯香甜肥肉被煮得透透的油香完全融入糯米里。现在市区好多家网红粽子店全都是冰冻货吃起来一点都不软糯呢。 买粽子的大多是六狮洲的老街坊们有些老街坊赊账吃一个两个粽子奶奶从不推辞甚至有相熟的老街坊一个月才结一次账人情味拉满呀。潘奶奶风雨无阻每天准时出摊这一守就是16年呐。在这个网红店扎堆的时代潘奶奶的粽子摊没有华丽的包装没有响亮的名号却用最朴素的坚守留住了桂林最珍贵的烟火气呢!