美国和伊朗的纷争,让霍尔木兹海峡的交通变得不畅。这可把印度街头的奶茶和咖喱角给害惨了。CNN 18日报道说,由于美国对伊朗采取了打击措施,霍尔木兹海峡的运输受阻,导致印度液化石油气供应紧张。 为了让重点行业能够正常运转,印度不得不把有限的库存优先供应给他们,街头小贩们想用燃气罐做咖喱角和煮奶茶就变得很难了。因为这两种小吃都需要高温来烹饪,所以不少摊贩只好尝试使用电磁炉替代。可是电磁炉的温度实在比不上明火,炸出来的咖喱角根本无法成型。而且煮奶茶也需要高温才能把配料的香气给煮出来,否则味道就会大打折扣。这可把不少摊主给愁坏了。 这次影响还不止于摊贩们。一些知名餐馆老板也表示深受其扰。因为燃气短缺的问题,他们餐厅的菜品缺乏“锅气”,甚至连正常经营都难以维持。无奈之下,他们只能修改菜单,暂时把那些需要高温烹煮的菜品给取消了。 路透社此前曾报道过这件事:过去一周里,印度网上的电磁炉销量暴涨了30倍。虽然电锅能解决一部分人的吃饭问题,但还是无法满足所有人的日常需求。许多人为了抢购一罐燃气站外排起了长队,有时候甚至要等上好几个小时。这次美伊冲突对全球经济造成了不小的冲击,而如今印度街头的奶茶和咖喱角成了最新的受害者。