餐饮今年真难，有的夫妻店连房租都扛不住。前几天有个开湘菜的老板抱怨，他的店开了快三年了，以前从来没觉得餐饮这么难做，感觉现在大家都不吃了。当初开店的时候生意虽然辛苦，但至少能看到钱；现在身体不累，就是心里更累。这个老板说，主要原因有两个。第一个是顾客越来越少；第二个是他周围一年多时间里开了很多新餐饮店，有些店甚至原本不是做餐饮的。 他之前想简单点，只要菜品好吃点，价格不要太高就行了。刚开店的时候周边快餐很少就两三家人气还不错。刚开始他也没搞什么活动，只弄了个进店消费送饮料的活动。第一天没什么人来，第二天开始就有老顾客光顾了。那个时候虽然只有夫妻俩辛苦干活，但至少累得有价值。 可现在情况完全不一样了。他现在的店实在是太艰难了。这次生意不好不仅仅是顾客少，主要是竞争激烈。虽然他亏得不多，但每个月都要倒贴房租。夫妻俩就耗在这里一分钱没赚还要倒贴钱出去真的很难受。所以才会说现在的餐饮真不是人干的啊。你们怎么看？