“年年有余”的老讲究让人图个吉利

咱平时过节办宴席，鱼虾蟹贝总少不了，“年年有余”的老讲究让人图个吉利。可谁又知道，这背后要是过度捕捞，那不就是抢了子孙的饭碗？如今大家日子好过了，买东西不光图好吃，还得看它是不是伤着了环境。国外那边也嚷嚷着要护鱼，这下好机会来了，零售企业带头给咱指条明路，大家就跟着一起挑符合标准的产品。数据看下来，标着绿色认证的货卖得真不差，这说明只要选对路，市场反馈会推着上游的厂家去改捕捞方式、管资源。要想把这事儿干得漂亮，得把认证、溯源和科普这三招凑一块儿。咱得学会认图标，看产地信息是不是透明，商家再把烹饪知识和小贴士放出来讲。以后咱们过年吃的不仅是海鲜大餐，更是一种对未来负责任的态度。虽然现在刚起步，但日子久了，“年年有余”就不能只是一句顺口溜了。要想让鱼一直有、年年有得吃，还得靠企业、消费者还有机构一块使劲才行。