话说在9月8日这天，神湾镇的“全民投票查餐厅”行动算是把重点瞄准了校园里的食堂。这次活动用了线上直播加线下监督的招数，把后厨情况给晒出来了。票数最高的中山市实验技工学校和神湾育才学校，就成了最先挨查的单位。为了保证透明，官方还把镇人大代表、机关代表还有家长请过来当“云监工”，一块儿盯着呢。 第一站到了中山市实验技工学校。工作人员先是去翻台账，结果发现有点小漏洞，像有些批次的检验报告缺了，留样的量也不够72小时的标准，这成了扣分的唯一理由。好在烹饪区和快检室的条件很不错，灶台和案板都挺干净，还有紫外线消毒设备。“互联网+明厨亮灶”系统实时播放后厨画面，当天还把青菜和肉类送去做了快检，结果也写在了公示板上。执法人员觉得硬件这块儿算是全镇领先的，就是以后还得把台账数据给填细了。 紧接着去了神湾育才学校。进门的时候通过风淋门进到预进间，这里装了不少非手触式的洗手装置和脚踏式垃圾桶，地面也没积水，给检查组留下了不错的第一印象。不过拉开冰箱一看有点问题：底层的分隔盒里放着员工的午餐土豆和青椒，跟生肉熟食混在一起放着。执法人员立刻指出这很容易交叉污染很危险，学校负责人马上答应晚上就加个红色标识分区出来，并且还要建立员工用餐的登记台账。剩下的环节检查下来还不错：留样够数、索证齐全、晨检记录完整，“互联网+明厨亮灶”的数据也同步到了监管平台上。 检查当然不是为了做做样子就完事儿，整改才是硬道理。针对这两个学校暴露出来的问题，执法人员现场就开了责令整改通知书，让他们三天内提交补录台账的方案，七天内搞定冰箱分区改造。神湾镇市场监管分局的头儿也说了，接下来要把投票最火的幼儿园、小学给揪出来查一查，“把每一票都变成孩子餐桌上的安全感”。