3月18日这天，记者去了趟上海，给大家报道一个特别的情况，就是海陵岛的闸坡海蜇开始上市了，而且这个季节海蜇品质好，市场上卖得特别火。每年2到3月，天气开始变凉，雾气也起来了，这时候正好是闸坡渔民出海捕捞海蜇的时候。当天早上，记者在闸坡小港湾码头看到，工人们正在忙着把一筐筐亮晶晶的新鲜海蜇搬到船上或者码头上。这些海蜇刚上岸就被收购商围上来询价买货，交易现场可热闹了。有位长期做海蜇生意的商户说，他每年都要赶在这个时候到码头等着收购第一批新鲜海蜇。今年天气晴好的时间比较多，雾天少了点，所以海蜇捕捞的时间比往年稍微晚了一些。目前上岸的量不算多，戴老板就说现在刚刚开始有点货出来。 据了解，这些新鲜的海蜇马上就会被送到附近的加工点去加工处理。工人们会把它们切成小块或者切成丝状，再进行腌制等多道工序，做成海蜇皮和海蜇丝这样的特色产品。这些产品口感脆爽好吃，成了市民餐桌上的美味佳肴。现在闸坡的海蜇除了供应本地市场一部分外，大部分都运往外地去卖了。虽然现在上市量少了点，但市场需求还是很旺盛的。 上海那边的消费者对这种新鲜的水产品也特别喜欢呢！大家都说这种鲜脆口感真是太吸引人了！