在西安市临潼区吴欣农业专业合作社的温室大棚里——羊肚菌一簇簇破土而出——工人正忙着采收。曾经并不起眼的菌菇，如今成了当地农民增收的新渠道。近年来，临潼区通过政策扶持和技术指导，推动羊肚菌产业从零星试种走向规模化发展，逐步成为乡村产业发展的重要支点。
乡村振兴离不开产业支撑，更需要把产业做成链条、把链条做成体系。临潼羊肚菌从试种到规模化、从单一鲜销到冷链与加工并行，带来的启示是：以市场需求为导向——以组织化经营为抓手——以全链条建设提升价值，才能把“季节性收获”变成更稳定的“全年性增收”，让更多特色产业在乡村落地生根、带动共富。