苏州双塔市集把自己的招牌搬到了上海？3月9日那天记者去实探了一下，发现试营业首日其实只开了两三家店，大伙儿最想吃的胖阿姨锅贴还没开门。这次市集在虹口区的祥德路上落脚，想把那股子苏州的烟火气和文艺劲儿给带过来。虽说这个消息让不少上海食客心里痒痒的，但现场的情况看着有点急。 记者那天下午去的时候，确实没见着多少人。整个市集里面还有好多地方在装修，看着挺乱糟糟的。而且当天只有姑苏一碗面、喵叔家的咖啡店和千里香馄饨3家店铺是开着门的。这里面最热闹的是姑苏一碗面的窗口，老板直接推出了9.9元的特惠活动——古法焖肉面或者苏式爆鱼面都能买到。 我也就在旁边听店员说，这特惠才开始两天，早上开门到现在就已经卖出去一百多碗了。他们家备货有点跟不上节奏，现在连焖肉都没有了，不过晚点还会补货。旁边有位住在附近的张阿姨就跟我说：“本来听说这边新开了个市集还挺有名的，我就特意跑过来看一眼。虽然现在还没弄好，但是这9.9元的价格太实惠了，味道也挺好。” 不过这次市集确实是太仓促了点。像那个大家一直念叨的胖阿姨锅贴店还没准备好呢。作为祥德路上开了二十多年的老店，他们家的锅贴那是出了名的好味道。这次搬到新地方来更是让不少老顾客充满了期待。 记者去看了一眼那店里的情况：里面工作人员正忙得热火朝天呢，还有几个人在调试设备呢。“我们现在还在紧张筹备中。”有工作人员这么跟我说，“估计还得四五天才能正式开业。”因为大家都等着呢。 有个住在浦东的李先生就挺失望地说：“我特意从浦东赶过来就为了吃一口胖阿姨锅贴。结果一看没开还真是挺遗憾的。” 除了这家店之外像尚食卢记网红烧饼、豆叁章包子这些店也都还在筹备阶段呢。“预计还得两三天才能开门。”工作人员也是这么说的。 再说说这个市集的装修布置问题吧：围挡里面还在施工产生噪音不说，灰尘也挺大的影响周围就餐环境；还有厕所的门关不上、水龙头水流小这些细节问题也挺让人闹心的。 王阿姨就觉得这样的体验感会打折扣：“可以再准备充分一点嘛！等装修全部完成了再试营业就好了。” 不过市集里已经完工的部分看着还是挺有特色的：苏州元素和现代潮流设计融合得挺巧妙的；精美的苏式窗格、潮味十足的财神、还有海派复古壁画都摆得挺有范儿；既有苏州古典的韵味又贴合了老街区的海派气质；等全部弄完了肯定能吸引不少人来拍照打卡！