问题——蔬菜产业“稳供给、提质量、增效益”中面临新要求； 蔬菜一头连着“菜篮子”的保供稳价，一头连着农业增收与产业升级。随着居民对品质、安全、营养和多样化的需求持续提高，蔬菜产业需要在种源创新、绿色生产、数字化管理、市场对接各上补齐短板、提升能力。同时，极端天气风险加大、生产成本上升、流通环节波动等因素，也对产业韧性提出更高要求。如何用科技创新提升综合产能、通过全链协同降低系统成本，成为蔬菜产业高质量发展的关键课题。 原因——以科技与链条优势破解瓶颈，是寿光持续发力的主线。 北京举行的媒体见面会上，主办方介绍，第二十七届菜博会将于4月20日至5月30日在山东省潍坊寿光市蔬菜高科技示范园举办。主展区总面积45万平方米，涵盖11个室内展馆、日光温室高产栽培区、蔬菜博物馆及室外展区。 寿光作为蔬菜产业集聚区，近年来围绕“种源—种苗—设施—管理—流通—品牌”全链条持续布局。当地已建成山东省最大的蔬菜种质资源库，自主研发蔬菜新品种305个，种业支撑能力不断增强；蔬菜种苗年繁育能力超过20亿株，为全国多地设施蔬菜生产提供稳定供给。另外，寿光推进设施蔬菜数字化升级，新建大棚物联网应用率达到85%，科技进步对农业增长贡献率提升至70%，以数据驱动管理、以标准提升质量的路径更加明确。金融资源集聚也为扩产升级提供支撑。有关数据显示，2025年寿光金融机构存款余额达2042.4亿元，位居山东省县域前列。 影响——菜博会从展示窗口升级为产业协同平台，释放多重带动效应。 中国蔬菜协会相关负责人表示，蔬菜产业既是“产业支柱”，也是“民生基石”：从产业规模看，蔬菜种植面积大、产值体量高，是农业农村经济的重要支撑；从民生角度看，蔬菜在居民膳食消费中占比较高，关系健康与物价稳定。菜博会连续举办二十余年，已从单一展示活动拓展为集新品种推广、技术交流、标准输出、贸易对接、文旅融合于一体的综合平台，对推动技术迭代、促进全链条协同、拓展国际合作具有示范意义。 本届菜博会的设置更加突出“科技赋能”和“消费链接”。在展陈上，将集中呈现生物育种、绿色防控、设施装备与数字化应用等成果；体验与科普上，通过沉浸式场景展示现代农业新形态；交易与流通上，通过专题展、交易会与电商活动提升产销匹配效率。这些安排有助于把技术成果从展馆延伸到生产一线，把区域品牌从产地推向更广市场，并继续提升“寿光蔬菜”全国消费端的辨识度与影响力。 对策——以“科技展示+交易对接+线上传播”打通成果转化闭环。 据介绍，本届菜博会围绕“绿色·科技·未来”主题，策划多项亮点内容：设置聚焦前沿应用的互动展示区域，集中呈现蔬菜种植智能装备与数字农业场景；拓展珍奇植物与特色品类展示，丰富消费认知与品类想象空间；打造融合蔬菜文化、地域文化等内容的主题场馆，强化品牌表达。 在产业端，菜博会将举办首届蔬菜种子种苗交易会，推动种业资源与市场需求更精准对接；开设“山东好品”“潍坊好品”“寿光好品”专题展，提升优质农产品的集中展示与传播效果。在开放合作上，设立国际商品展销区，促进农业交流与贸易合作。 在市场端，配套举办农产品电商相关活动，搭建“产地直供、直播带货”等渠道，推动产销双方直接对接、减少中间环节，提高交易效率和品牌触达。在推介活动上，相关机构与平台企业、文旅企业签署合作协议，意在通过线上传播、文旅引流与产销对接形成合力，扩大展会影响和消费带动；同时推动标准传播与智库支持，为产业升级提供更系统的规则与方法。 前景——以菜博会为支点，蔬菜产业高质量发展将更强调“三个转向”。 业内人士认为，未来蔬菜产业竞争将从“拼产量”更多转向“拼种源、拼标准、拼效率”。一是向种业自主创新转向，以育种研发、种质资源保护与商业化推广提升核心竞争力；二是向绿色低碳与质量安全转向，通过绿色防控、节水节肥、设施升级与全程可追溯体系，提升产品质量与市场信誉；三是向数字化与平台化转向，以物联网、智能装备、数据模型等提高精细化管理水平，并通过电商平台、冷链物流与产地品牌建设增强抗风险能力。作为连接研发、生产与市场的重要平台，菜博会的持续升级有望进一步促进技术扩散、推动成果转化、加快区域经验向全国推广。
蔬菜产业看似寻常，却连着千家万户的“菜篮子”和乡村振兴的“大产业”。透过菜博会这扇窗口，可以看到我国现代农业正从要素驱动加快转向创新驱动。面向未来，只有持续夯实种业“芯片”，推进绿色低碳与数字化改造，并以更高水平的开放合作打通市场与技术两端，才能把稳产保供的基础打得更牢，把高质量发展的空间拓得更宽。