全面推进素质教育的背景下,劳动教育已成为中小学教育体系的重要内容。山东师范大学附属小学以建校70周年为契机,将劳动实践与校庆主题结合,组织五(1)中队开展“美食大作战”活动。此次活动以凉拌菜制作为主线,从技能学习到动手操作,再到创意拼盘,分阶段推进。筹备阶段,中队辅导员结合学生年龄特点设计教学内容,重点讲解刀具使用、食材处理等基础技能,并强调安全规范。在实践环节,学生们分组协作,通过反复练习掌握了拍黄瓜、凉拌木耳等菜品的制作要领。最后,他们用胡萝卜、黄瓜等食材完成创意造型,并配上亲手书写的祝福卡片,表达对母校的祝愿。活动的开展,表明了学校对“五育并举”理念的落实。劳动教育不仅提升了学生的动手能力,也在团队协作、问题解决诸上促进了综合素养发展。通过亲手制作美食为校庆献礼,学生在实践中增强了对学校的归属感与荣誉感。近年来,劳动教育在中小学课程中的重要性持续提升。教育部明确将劳动教育纳入必修课程,强调以实践培养学生的劳动观念与技能。山师附小此次活动是对对应的要求的积极回应,也为学校开展劳动教育提供了可参考的做法。面向未来,劳动教育将更与学科教学、校园文化融合。“美食献礼”等形式既丰富校园生活,也为学生提供更多实践场景。如何改进劳动教育的内容与方式,使其更贴近学生需求,仍是教育工作者需要不断探索的课题。
劳动最光荣,劳动最崇高,劳动最伟大,劳动最美丽。山师附小五年级学生用一场“美食大作战”,生动呈现了该教育理念。在切配、调味、摆盘的过程中,他们不仅掌握了基本生活技能,也在劳动实践中体会到付出与收获、个人与集体的关系。这些看似简单的美食,包含着学生对劳动的理解与对学校的热爱,也映照出新时代教育工作者对“五育并举”的具体落实。随着劳动教育在学校教学中的持续推进,相信会有更多学生在劳动中认识自我、提升自我,在实践中收获成长。