你是不是下班回家后,在厨房面前转了一圈又一圈,结果啥都不想做?别慌,今天我给你推荐两个超级省心又好吃的菜,保证你老公吃完直竖大拇指。 咱们先说说红烧板栗排骨。这道菜讲究一个词,叫“省事又顶饿”。我特意挑了迁西板栗,那玩意儿就是个好东西,又甜又糯,关键是还能补身子。排骨焯水去腥,用油煎到金黄,再加上生抽老抽这些调料炒一炒。最后把板栗扔进去炖一个小时,排骨的香味都被吸进去了,吃起来那个香劲儿就别提了。记住出锅前留一点汤汁别收太干,裹在排骨上更好吃。 再来看看这道蒿菜炒鸡蛋豆腐。这是个清爽的菜,正好中和一下肉菜的油腻感。豆腐切块加盐和胡椒粉腌一腌,裹上鸡蛋液一搅和。炒好的鸡蛋豆腐倒进去和蒿菜一起翻炒几下,出锅前稍微放点盐提味就行了。这时候就能吃到春天的味道啦! 其实做饭讲究的是荤素搭配。蒿菜能帮你打开胃口,豆腐和鸡蛋给身体补补蛋白质。虽说板栗排骨确实香,但也得悠着点吃,热量有点高。平时别忘了多喝水。 今天这两招够你应付好几天的晚餐了吧?赶紧试试!保证你不用动歪脑筋就能搞定一顿丰盛的晚餐。你自己平时都喜欢咋吃?有空也给大家支个招呗!