每天一杯奶，活到一百岁都有道理。有一位106岁的老奶奶，把新冠病毒留在了身后，笑容满面地说自己“活得比蛋糕上的蜡烛还长”。问到她有什么秘诀，她笑嘻嘻地说：“每天喝一杯牛奶，从不缺席！”这个答案把“长寿的秘诀”说得再简单不过了。 英国有位名叫玛丽·尼古拉森的老奶奶，迎来了自己106岁生日，她把新冠病毒甩在脑后，笑着说自己活的时间比蛋糕上的蜡烛还要长久。当被问及长寿的秘诀时，她咧嘴一笑：“每天喝一杯牛奶，从未间断！”她的回答就像是小孩子一样简单，却把“长寿公式”简化成了两个字——习惯。日本东京都把“喝奶”纳入到了他们的长寿计划当中。小金井市是东京最古老的城区之一，研究者把70岁以上的老人分为两组：喝牛奶的和不喝牛奶的。十年过去了，数据证明了玛丽奶奶说的话。每天喝牛奶的男性生存率为78%，女性高达82%，而从未碰过牛奶的那一组生存率则一路下降。牛奶不是神奇的药，但它是老年人营养中最可靠的基石。 除了补钙，牛奶还有很多好处。维生素B2可以保持头发和皮肤健康，预防口角炎和脂漏性皮炎。乳糖是肠道益生菌的食物，让肠道保持健康蠕动，预防便秘。色氨酸可以帮助人入睡。研究指出晚上9点后钙吸收率最高，晚餐喝牛奶等于给肠道“加时赛”，让钙留在体内而不是被骨骼吸收。所以说睡前喝牛奶给骨骼提供了“下班红包”。 养成良好习惯很重要。固定时间在晚餐后30分钟喝一杯常温牛奶效果最好。搭配主食一起食用可以提高营养吸收效率。玛丽·尼古拉森用106年时间证明了长寿并不是玄学而是可以复制的小事情。今晚就给自己倒一杯吧，别让年龄成为借口，让习惯帮你写出下一个十年。