市场波动就是推动行业进步的力量

虽说2026年3月禽肉市场遭遇进口潮的冲击,价格让人心惊胆战,但往后看,这既是危也是机。既然到了3月下旬至4月初,国产毛鸡还在高位出栏,再加上预计超33万吨的进口禽肉集中到货,“国产供应高位+进口集中到港”这种双增格局就把供应压力推向了峰值。 照这个架势,短期内市场肯定是供过于求的局面。终端消费还在淡季,需求弱得不行,库存蹭蹭往上涨,价格想稳住可太难。具体到品种上,翅中和鸡脚成了降价的主力,翅中估计会跌到35到40元每公斤,鸡脚也会小幅往下走。琵琶腿因为存货高和没人要,还得阴跌一阵子。排腿和胸类倒是稳当得很,价格基本不会有大动静。至于毛鸡价格,虽然在震荡回落,但因为养得成本高,跌破3.30元/斤的可能性不大,就在3.30元到3.40元这个区间晃悠。 对于做冻品生意的贸易商来说,这时候别太冲动囤货,“小单快进”观望一下就好。等到3月下旬翅中和鸡脚价格往下掉的窗口出现,赶紧抓住机会抄底。还能跟进口商签个2026年二季度的锁价合同,把低价货锁在手里。 餐饮或卤味店的老板们暂时别忙着下大订单买翅中鸡脚,等价格回落到合理价位再买更划算。既然巴西禽肉便宜有优势,那就把原料结构给优化了,进口货和国货按比例搭配着用,这样产品性价比更高,竞争力也能上来。 养殖户千万别瞎猜价格会反弹而赌市场,得按计划出栏才行。重点还是把养殖成本给控制住,喂饲料的配方优化一下,养鸡的流程也得精简精简。春季鸡病容易高发的风险也得防着点,不能因为没防病就亏了本。 其实大家也不用太怕这次市场波动。这不过是行业自己在调整供需关系而已。对贸易商来说这是锁定低价的机会;对餐饮商家来说是备货的时机;对养殖户来说就是控制成本的好时候。说到底市场波动就是推动行业进步的力量。只有我们精准把握行情、制定科学策略,才能在这种动荡中走得长远。