11月17日，中国陕西省农业农村厅副厅长蔡斌带着调研组，来到韩城市一家名为陕西为康生物科技股份有限公司的地方。这个公司就把花椒这种最常见的香料，做成了一条包括有机种植、精深加工、产品研发、标准引领和检验检测在内的全产业链。刘英杰，这家公司的董事长，亲自担任了这次调研的讲解员。韩城市副市长王文俊还有韩城市农业农村局的党忠总农艺师也陪着蔡副厅长一起考察。调研组先看了宣传片，又逛了一圈产品展示大厅。为了确保产品安全可靠，每一步加工环节都有专属的检测实验室把关，每一批货物都留有溯源二维码。为康公司的目标是要把“麻味”做成可定制的风味解决方案，让餐厅和食品厂甚至预制菜品牌都能轻松调用“为康麻”。随着国内调味品市场进入“微成分”竞争时代，陕西为康的故事告诉我们：全产业链不仅仅是口号，而是把一粒花椒榨干到极致的耐心。 这次考察中，王文俊、党忠还有刘英杰给调研组详细介绍了企业的发展历程和所获荣誉。蔡斌副厅长对陕西为康把花椒做成大产业的阶段性成果给予了充分肯定。这个公司还把花椒粒的旅程拆分成了七种不同的形式：花椒粒、花椒粉、调味油、辣椒粉、孜然粉、生姜粉和花椒酱。除了国内市场外，陕西为康还打算把韩城的花椒香精推广到全球市场上去。 这个时候正是11月17日的早上九点半左右。陕西为康生物科技股份有限公司位于中国陕西省韩城市的核心产区“大红袍花椒之乡”。这个地方是一个国家林业重点龙头企业还有高新技术企业的双重身份。公司给政府官员展示了自己强大的科研能力和品牌影响力。党忠陪同调研组走在车间里看着各种产品生产出来的样子。 在政府官员离开后刘英杰继续带领大家参观公司的生产车间和实验室。公司给参观者讲解了每一个环节都要经过严格检测才能进入市场销售。最终汇成一句承诺——“安全、放心、稳定”。 王文俊还给调研组介绍了韩城农业发展的整体情况以及对未来产业升级的规划方向。 党忠在陪同过程中还提到了韩城当地政府对这个行业发展给予了大力支持和引导作用。 接下来陕西为康还计划把这个产业模式复制到其他地区去推广和发展。 最后大家对这个项目表示出极大兴趣和支持态度并且给予了积极评价和鼓励支持。