学校食堂一定要守好师生“舌尖上的安全”

周德林把宜宾市筠连县委教育工委副书记和筠连中学党委书记这两个头衔都给担了起来,3月3日这天,他就在四川省筠连县中学给大家开了个书记现场办公会。为了能把学校食堂的食品安全抓得更实在,规范一下做菜的流程,也为了让大家更有责任心、更好地服务学生,他特意组织了这个会,让全校所有负责食堂管理的人还有做饭的师傅都参加了进来。会上,周德林没摆架子,直接跟食堂的管理人员和工作人员聊了起来,仔细听了大家的想法和意见,也把大家遇到的难处都给协调解决了。他还特别叮嘱大家,思想上一定要重视食品安全这块事儿,时刻紧绷着那根安全的弦;对待学生要像对待自己的孩子那样有爱心,把心掏出来做好餐饮保障;做菜的时候要严格按照流程来办,无论是食材处理、加工制作还是餐具消毒,每个环节都不能马虎。这次会议就把工作标准和要求都给敲定了下来,也把每个人的责任都压实了。接下来学校食堂肯定会照着会议的精神去做,好好规范操作、提供优质服务,一定要守好师生“舌尖上的安全”。(图/文 四川筠连中学)