大年初五这就到了，鱼、鸡、生菜这三道吉祥菜一定要端上桌，财神才会找上门来。第一道菜得把鱼给准备上，年年有余的寓意可全靠它。中国人年夜饭都离不开它，还得是这种在上座率最高的位置上的。初五迎财神时，“鱼”这个字和“余”音相同，想表达的就是年年有盈余、富贵不断的好兆头。至于怎么吃更讲究，挑鱼的时候最好选鲤鱼，象征着鲤鱼跃龙门，事业步步高升；或者选鲫鱼也不错，谐音“吉”，图个吉利。清蒸最能保持鱼的完整性，代表“完整如意”；红烧也行，颜色红亮就象征生活红火。吃的时候讲究吃而不尽，留点给初六才叫“年年有余”，鱼头鱼尾一定要留下，寓意“有头有尾、善始善终”。第二道菜就是鸡了，大吉大利的好兆头全在这只鸡身上。过年的时候家家户户都要准备鸡，初五迎财神当然也少不了它。鸡的谐音是吉，寓意万事顺心。挑鸡的时候最好选整只的，意味着圆满完美。做法多样但一定要留着鸡头、鸡爪和鸡翅，代表顺利前程。吃法方面的传统做法是炖汤或者白切保持原汁原味。烧鸡、盐焗鸡现在也很受欢迎。鸡头要朝向最尊敬的长辈表示尊重，鸡爪又叫“抓钱爪”寓意稳稳抓住财运。第三道是生菜啦！生财之道全靠它了！在广东和香港这些地方大家都知道要吃生菜。生菜谐音“生财”，象征财源广进顺风顺水。挑菜的时候选鲜嫩绿叶整齐完整的寓意财路顺畅无遗漏。最简单的做法就是蚝油生菜：把生菜焯水淋上蚝油即可！蚝油谐音“豪油”象征财大气粗！也可以清炒或者蒜蓉炒得翠绿鲜亮一点吃的时候最好一口吞掉象征财气直达心中！别把它嚼得碎碎的要整片吃掉象征完整接收财运！这三样东西都是初五的“吉祥三宝”，缺一不可！至于还想搭配什么嘛...可以根据自家口味来选：猪手、发菜、腐竹、年糕或者汤圆这些寓意好的菜也可以一起上桌！