老字号饼店四十年坚守传统技艺 广式年味飘香海内外

春节前夕——广州越秀区起义路上——明华饼店门前的长队已成这座城市年味最具代表性的景象之一。今年的队伍里,多了不少拖着行李箱、专程从外地赶来的游客。这家创立于1983年的老字号饼店,正以超越地域的影响力,向外界讲述一个关于坚守与传承的故事。

一座城市的年味,往往藏在一口酥香、一次排队、一道工序里。老字号的竞争力不只在“老”,更在于长期兑现品质与信誉。把传统做细、把创新落到实处,让“广味”既留得住街坊的日常,也经得起更广阔市场的检验,广州老字号才能在时代更迭中持续写下新篇。