年前回老家忘丢牛肉饭，过完年竟长出15厘米高的“黑毛”。住在安徽巢湖的尹先生春节返乡期间，给小狗剩下的一碗牛肉饭被他忘记在单位的办公室里。等到2月25日凌晨他回到浙江宁波的住处，推开房门就闻到了刺鼻的霉味。顺着气味找过去，尹先生看到了令他震惊的一幕：原本的那碗牛肉饭已经完全变了样，上面密密麻麻竖起了黑色的菌丝，高度约15厘米，就像头发一样，简直就是个微型的“黑色丛林”。尹先生常年在宁波做红木生意，这次他收拾东西回老家过年。2月10日动身之前，因为忙着赶路，没来得及把那碗剩饭处理掉。时间一晃半个月过去，假期结束的那天凌晨他才回到宁波。北京同仁医院的专家指出，“黑毛”其实是大量霉菌繁殖形成的菌落。牛肉饭营养丰富又有水分，在潮湿、封闭的环境里很容易滋生霉菌。再加上没人去动它，在适合的条件下这些霉菌就疯狂生长起来。这种发霉的情况并不好笑，它对身体很有害处。比如黄曲霉会分泌致癌物毒素，烟曲霉被世界卫生组织列为重点病原体之一。像黑曲霉常常附着在潮湿的地方侵袭呼吸道，瓜枝孢会引发哮喘。另外这些霉菌孢子还容易让人过敏。 清理的时候要注意高温消毒或者用84消毒液。如果墙皮发霉不严重可以用抹布擦去或者用漂白水喷雾处理；墙纸发霉就不能直接用水擦了，要用酒精浸湿的布轻轻抹拭。操作的时候最好戴上手套口罩还得开窗通风。