2021年的时候，若尔盖藏绵羊拿到了国家地理标志农产品的名号，到了2023年，若尔盖县还被授予了“中国藏绵羊之都”的称号，这可是四川省最大的藏绵羊养殖县区了。这次活动把这事儿给做实了，特别是那个由若尔盖县政府、中石油还有本来生活平台一块搞的“认养一只羊”计划在现场正式启动。这个计划以订单农业为底子，消费者能通过线上平台认养属于自己的那只羊，直接对接牧民那边的养殖环节。 就这么搞下来，不光是消费帮扶形式创新了，牧民的收入也能更稳当点。通过让需求牵着鼻子走，还能倒逼养殖标准更严格、溯源更透明，这对整个畜牧业供应链的现代化转型可是大好事。 现场还展示了若尔盖的文旅资源，也签了不少产销合作的单子，“畜牧+文旅”的新路子算是走通了。成都市民在活动现场吃了藏绵羊肉做的菜，亲身体会到了高原生态畜牧产品的那股独特味儿。 这也算是把草原牧歌搬上了城市餐桌，是新时代乡村振兴和消费帮扶深度融合的一个生动写照。 这次“第三届若尔盖美食汇”成都专场活动是1月30日开的，标志着这种国家地理标志农产品正一步步走向更宽广的市场。若尔盖县在四川省北部，平均海拔差不多3500米。这里水草茂盛、环境纯净，正好是藏绵羊生长的好地方。 羊群一年到头在野外溜达着吃草、吃贝母和虫草这些药材，喝的是雪山泉水，所以肉特别鲜美、营养也丰富。 近年来若尔盖县坚持生态保护和产业发展一起抓，用划区轮牧、草畜平衡管理这些现代技术保障了草原的可持续性，同时也把藏绵羊的品质和效益提了上去。 从养殖、加工到销售，在政府引导、企业参与和平台赋能下，藏绵羊品牌慢慢搭起了架子。现在随着影响力变大了，若尔盖草原的绿色发展故事也能跟着醇香飘到更远的地方去。