当你感觉胃胀胃痛总是治不好时，不妨试试这款白豆蔻馒头。很多人想要养胃，通常会想到吃药、喝汤或者忌口。其实有一种很简单的食疗方法，那就是白豆蔻馒头。这种馒头里加了白豆蔻，它是中医里公认的顺气高手，特别适合胃里堵得慌、打嗝打不出来、肚子胀得像气球的情况。 做白豆蔻馒头并不复杂。把1000克面粉和50克酵母粉按常规方法发好面，面发好后加一点碱水揉匀，再撒入3克白豆蔻粉。要把药粉揉得均匀，就需要多点耐心。最后把面团做成馒头蒸熟就行。有人担心它会有药味，但只要揉得均匀，蒸出来的馒头就只有淡淡的清香。 白豆蔻馒头老少皆宜，比吃药顺口多了。很多人都有这样的问题：胃气不顺、肝胃气滞等毛病都是长期累积下来的，不是一天两天就出现的。如果靠吃药想一次性解决问题几乎不可能。反而这种温和的食疗方法更适合日常调理。 我有个朋友胃胀了好几年，后来她尝试了这个方子结果有效。坚持半个多月后她感觉好多了。这个小方法有时候能起到意想不到的效果。 不过也不是所有人都适合吃白豆蔻馒头。它性温，如果你是那种胃火重、口干、喜欢喝凉水的人就不太适合。这个食疗需要根据自身情况来决定是否适用。 对于大多数因为受凉、吃得过多或心情不好引起的胃胀胃痛，白豆蔻馒头确实是个不错的选择。它把中医里的“理气”思路融入到日常生活中。