问题:天麻作为药食两用特色作物,市场需求持续增长,但产业发展长期面临“种源不稳、栽培粗放、品质参差、抗风险能力不足”等共性问题。
对昭通而言,天麻是乌蒙山区群众增收的重要支点,如何在保护生态与资源的前提下实现规模化、标准化和品牌化,是产业从“有规模”迈向“强竞争力”的关键课题。
原因:昭通地处乌蒙山腹地,气候、海拔与土壤条件适宜天麻生长,形成了优质产区优势,彝良县又是国家标准《原产地域产品昭通天麻》的核心区域,野生种质资源较为丰富,为良种选育与产业扩张提供了基础。
近年来,市场端对道地药材、可追溯品质的要求不断提高,倒逼生产端从经验种植转向以种源、菌种和栽培体系为核心的技术升级。
同时,返乡青年与新型经营主体增多,推动产业链延伸至菌种生产、加工销售和线上营销,形成“种植—科研—加工—流通”协同发展的内生动力。
影响:产业升级带来多重效应。
一是规模与效益同步提升。
数据显示,2024年昭通天麻种植面积11.57万亩,综合产值93.91亿元,较2017年增加65.91亿元,从业人员约15万人,成为带动山区就业的重要渠道。
二是核心产区集聚效应凸显。
在彝良县,已有1.5万余户、7万余人参与天麻种植,产业对农户收入结构的支撑更为直接。
三是技术突破推动品质与产量跃升。
科研团队通过“良菌+良种+创新栽培”等模式显著提高单产,试验示范测产中出现亩产超5000公斤的纪录,反映出标准化与集成技术对增产提质的带动作用。
四是渠道变革提升抗风险能力。
电商直播等新业态加速渗透,推动由“线下批发”向“线上直达”拓展,缩短流通链条、增强品牌触达,带动更多年轻人回流乡村创业。
对策:昭通的实践表明,天麻产业要走得稳、走得远,必须在“种源—技术—标准—市场—生态”五个环节形成闭环。
一要抓牢良种和菌种两端。
良种选育与“两菌”提纯复壮是提升稳定性与一致性的关键,应持续加强与科研院所、高校联合攻关,完善种源供给体系和质量检测体系,避免“以次充好”“种源混杂”影响品牌信誉。
二要推进标准化、规模化与绿色化协同。
依托林下仿野生栽培、改良栽培方式等路径,提高单位产出与商品麻品质,同时兼顾森林资源保护与土壤生态维护,推动林下经济与生态保护相统一。
三要强化加工与品牌体系建设。
天麻作为道地药材,价值不仅在种植端,更在精深加工、质量追溯与品牌塑造。
应完善产地初加工与精深加工配套,提升产品附加值,形成从原料到终端产品的梯次供给。
四要加快新型销售与人才体系培育。
通过电商平台、直播带货等方式扩展市场半径,同时加强对返乡青年的技术培训、合规经营指导与风险管理支持,推动“懂技术、懂市场、懂管理”的复合型人才成长。
前景:从当前趋势看,昭通天麻产业正从资源禀赋驱动转向科技与组织化驱动。
随着团体标准、专利成果和示范基地的持续落地,未来产业有望在三个方向实现突破:其一,进一步提升“昭通天麻”道地优势的可量化指标,形成更强的市场议价能力;其二,以科研平台为牵引,推动良种、良菌、栽培体系和机械化、数字化管理协同升级,降低成本、提升稳定供给;其三,围绕消费端健康需求,拓展药食同源产品、功能性食品等新赛道,形成更具韧性的产业结构。
同时,也需警惕盲目扩种带来的价格波动与生态压力,坚持以质量、品牌和可持续为导向的稳健扩张。
从深山珍品到富民产业,昭通天麻的转型之路印证了"绿水青山就是金山银山"的发展理念。
在乡村振兴战略引领下,科技赋能传统农业、新农人激活乡村经济、生态价值转化为经济价值的昭通实践,正在为欠发达地区产业振兴书写生动注脚。
未来,如何进一步延伸产业链、提升品牌价值,将成为产业可持续发展的关键课题。