小麦育种专家高德荣代表:三十载耕耘只为端牢"中国饭碗"

问题——粮食安全基础在田间,短板也在田间。

当前我国口粮安全总体有保障,但局部地区灾害性天气多发、病虫害风险上升、耕作制度压缩生育期等因素叠加,给稳产高产带来现实挑战。

以小麦为例,在长江中下游部分地区,春季返青拔节期苗情差异大,播种深浅、土壤墒情等细节都会影响分蘖与成穗;而在湿度较高区域,赤霉病等病害容易“常发重发”,一旦暴发,轻则减产,重则影响品质与安全,直接冲击种粮收益与产业链稳定。

原因——自然条件与生产方式共同塑造风险底色。

江苏等地雨水偏多、空气湿度大,适宜病害发生传播;南方稻麦轮作普遍,稻收后小麦播期往往被动后移,生育期被压缩,若品种对晚播适应性不足,易出现弱苗、迟穗等问题。

此外,随着消费者对口粮品质、加工适配性和营养指标的要求提高,仅追求产量已难以满足市场与产业发展需要,品种改良必须在高产、抗病、优质之间实现更高水平的平衡。

影响——稳产、增效与产业安全环环相扣。

病害造成的减产绝收会削弱农民种粮积极性,进而影响播种面积稳定;品质与安全风险则会传导至收储、加工和消费端,抬升全链条成本。

茬口紧导致的晚播问题若长期存在,将倒逼生产环节增加投入以“追赶农时”,但若缺少适配品种与技术体系,投入并不必然转化为产出,农业增效与农民增收面临约束。

对策——以品种为核心,打通“抗风险”和“提效益”两条主线。

在“代表通道”上,高德荣结合三十多年小麦育种经历介绍,团队长期面向生产一线需求,聚焦高产与抗病协同攻关。

针对赤霉病这一痛点难点,科研人员在反复试验与筛选中推进抗病材料创新和品种培育,努力把“看天吃饭”的不确定性降下来。

与此同时,面向稻麦轮作地区晚播常态,提出促进小麦“两端快速发育”的思路:在关键生育阶段提高生长发育效率,使作物在有限积温和时间窗口内完成建群与灌浆,增强对迟播的适应能力,服务稳产增产。

从更宏观层面看,端稳“饭碗”需要把良种、良法、良田、良机、良制贯通起来。

良种是源头支撑,但要形成现实生产力,还需与绿色防控、适期播种、精量播种、科学施肥及病虫监测预警等配套;同时,稳定种粮收益预期,完善社会化服务和农业保险等保障机制,才能让技术成果更快、更广落地,推动“藏粮于地、藏粮于技”走深走实。

前景——向“更稳、更牢”迈进,关键在持续创新与面向需求。

随着极端天气不确定性增加、病虫害谱系变化加快、消费端对优质化需求上升,小麦育种将更加突出抗逆、抗病与品质提升的综合目标,并更强调与区域耕作制度相适配。

高德荣表示将继续扎根麦田,推动品种持续迭代,让土地多打粮、农民多增收。

业内人士认为,面向未来,科研力量与生产主体的紧密联动将进一步加强,更多适应不同生态区、不同耕作制度的品种与技术体系有望加速形成,为粮食安全提供更稳固的科技支撑。

高德荣代表三十多年如一日的科研坚守,生动诠释了什么是真正的"把饭碗端在自己手里"。

从目睹老农的泪水到成功培育抗病品种,从解决单一的产量问题到追求品质与农民增收的统一,他的科研历程映照出我国农业现代化的进步轨迹。

在新发展阶段,像高德荣这样的农业科技工作者正以创新为笔、以田间为纸,为国家粮食安全和农民美好生活书写新的篇章。