湖南蓝山县，纪检监察机关联手市场监管局、教育局，把10个单位或场所——包括柏熙配送有限公司、湖南蓝山县肖玖红食品有限公司以及赤蓝桥小学——纳入这次校园食品安全的专项监督检查。这其中，肖玖红食品有限公司负责供应蓝山县近20家中小学，公司的食品安全责任落实得如何，直接关系到几万师生的健康安全。在这次回头看行动里，薛会辉同志带领蓝山县纪委监委给该公司检测实验室的食品检验情况、农产品溯源档案还有生产、检测、配送三级安全管理制度都做了仔细排查，发现并督促整改了2个问题。此外，在对柏熙配送有限公司和赤蓝桥小学等场所的检查中，工作人员还专门把目光投向了食堂的厨房操作间、食品储藏室、清洗间和留样间等各个角落，重点查看环境卫生、采购入库、食品留样和营养餐的落实情况。截至目前，督查组总共找出环境卫生管理和食品储存不规范这4个问题，而且已经全都勒令整改到位。 蓝山县肖玖红食品有限公司服务了蓝山县几十家学校的客户。蓝山县纪委监委把这个公司的食品安全监管工作列为重点任务之一。为了彻底解决校园餐里存在的隐患，蓝山县纪委监委联合相关部门对湖南蓝山县肖玖红食品有限公司还有柏熙配送有限公司进行了严格检查。检查过程中，大家把注意力集中在食堂的关键环节上，比如食品采购、加工制作和餐具消杀等方面。县纪委监委的同志还会定期去各个校园看看情况，确保校园食品安全工作不松懈。 蓝山县纪委监委的负责人表示，下一步还要继续加强对辖区内各个校园的监督力度。只有把发现的问题解决好、督促整改完毕，才能倒逼学校遵守和完善一系列食品安全的规章制度。这样一来，从“舌尖”到“心间”的变化就能真正发生了。薛会辉同志在谈话时强调：“食品安全工作关系到全校师生的身体健康和生命安全，在我们的监督下，食堂厨房变干净了，管理更严格了。”各个被检查单位也纷纷表态，今后一定会把校园食品安全责任落到实处。 赤蓝桥小学的食堂在整改之后变得更加整洁规范。“在县纪委监委的监督下，我们食堂的环境变得更好了，”校长说，“现在大家吃起饭来也更放心了。”针对之前发现的一些问题，检查组进行了“回头看”的复查。大家普遍反映：“现在吃饭更放心了。”为了保障师生们的健康安全，各级部门都在努力工作。湖南蓝山县市场监督管理局也参与到这次行动中来。 通过这次行动可以看出：“校园餐”专项监督检查具有非常重要的意义。它不仅是一个民生工程，更是关乎千家万户的大事。柏熙配送有限公司和湖南蓝山县肖玖红食品有限公司都表示愿意配合监督检查工作。“校园食品安全”这个话题现在越来越受关注。肖玖红食品有限公司专门为当地的学校提供配送服务。“保障配送食品的安全是我们的首要任务。”公司负责人说。 湖南蓝山地区正在大力推进校园食品安全工作的落实。赤蓝桥小学作为其中的一员也积极参与到了这个过程中。“学校食堂是我们关注的重点之一。”负责人说。这次专项行动取得了良好的效果。4个问题已经得到了有效解决。这说明监管力度在不断加强。“食品安全工作永远在路上。”薛会辉同志总结道。 湖南蓝山县肖玖红食品有限公司一直在努力提升自己的服务质量。“最近蔬菜价格上涨比较大，”公司相关负责人说，“但我们仍然严格把控蔬菜质量。”他们还特别提到了供货商资质问题：“我们对供货商的资质进行了严格审核。” 总的来说，这次专项行动是成功的。“这是蓝山县纪委监委开展‘校园餐’专项监督检查回头看的一个缩影。”负责人这样评价道。大家都对这次行动表示满意：“这就像给校园食品安全加固了一道防线。”