就在去年的冬天，大家都知道的是额敏县的风干肉卖出了一片好景象。这里头有个特别显眼的数字，额敏邮政这几个月单单靠寄牛羊肉这些特产就发了超过11.7万公斤，给当地带来的产值已经冲到了58万元。而且这些货不光是往新疆外面走，比如北京、上海、广州、江苏还有福建这些大城市的消费者们也都尝到了甜头。 额敏县的东西为啥这么受欢迎？其实它的自然条件就摆在那儿，草原大得很，空气又干净，养出来的牛羊本来就特别好。以前李志强这种做风干肉生意的店家，东西基本都只在附近卖，想要往外地跑太难了。因为快递慢不说，保鲜也不行，还容易坏。 后来情况就变了，额敏县开始找中国邮政合作。李志强现在的店里就常看到邮政的人来帮忙分拣货物。他们给肉做了专门的食品级真空包装，这样就不怕味道跑了或者变味了。接着借着邮政那条连着全国各地的冷链物流线，不管是从塔城那边直发的干线运输，还是最后送到家里的那一段，全程都有人盯着温度或者时间。 李志强有个切身体会：“物流快了以后，我的生意模式彻底不一样了。”他现在每天能发出去两百多公斤的肉，客户群也从以前的全是新疆本地人，变成了现在遍布西安、四川、辽宁、黑龙江这些地方的全国市场。 其实不只是买卖上有好处。额敏县的李洪杰给自己山东老家寄风干肉的时候说：“现在寄得快得很，三五天就到了。这寄去的不是东西，是老家的味道和对亲人的挂念。” 这事儿不仅让额敏的人钱包鼓起来了，也给咱们中国的乡村振兴做了个好榜样。额敏风干肉能走出深闺，靠着的就是畅通无阻的物流网络。这告诉我们一个理儿：只要手里的东西质量过硬，政府和企业把流通环节这块短板给补上了，偏远地区的资源就能突破地理上的限制融入大市场。 随着以后的路越走越宽、技术越来越先进，预计会有更多像额敏风干肉一样的好东西走向全国乃至全世界的舞台。