贵州云岩区和贵阳市为了把刺梨产业推上一个新台阶，搞了一场政企研联合行动，给产业发展找了一条新路子。在健康消费和特色消费越来越受重视的当下，贵州怎么把本地的好东西和现代市场连起来，成了大家都在琢磨的大问题。 最近，贵阳市云岩区搞了个“云商会客厅”，专门请来大家一起聊聊刺梨和新式茶饮这事儿。这可不是随便聚个会，而是地方政府主动出手，把省市区的行政资源、行业协会的智慧、科研机构的力量和市场主体的创新想法凑到一块儿，大家一块儿想办法，帮刺梨产业破局。现在贵州正忙着落实省委的规划建议，要把刺梨这种生态食品做得更有特色、更强。 云岩区作为省会的核心消费区，店里店外都是人，商业氛围特别浓，在精品咖啡、精酿啤酒这些“五精产业”上也积累了不少经验。这次座谈会主要盯着“刺梨+”新式茶饮不放，就是想把云岩的消费枢纽优势和全省的产业大方向合起来，把传统的农产品加工抛在脑后，让它们走上时尚的路子。 座谈会上，专家、学者、企业家各抒己见。技术研发方面，大家说要打破产品形态太单一的毛病，开发出能放进现代餐饮和茶饮里的新原料；文化方面，建议深挖刺梨背后的地域文化和民族风情；现场企业代表也带来了接地气的想法，有人琢磨非遗茶技艺怎么跟现代风味结合；有人说咖啡里加点刺梨做伴手礼；龙头企业则看中了品牌化和礼品化这条路。 这次活动最实在的结果是贵州山王果集团和甲秀茶品牌现场签了协议。这意味着原料供应商和新茶饮品牌把研发到市场都绑在一起了，“刺梨+茶饮”的概念不再停留在嘴上。这证明了“云商会客厅”在搭桥牵线方面很管用。 借鉴贵州打造“咖啡冠军之城”和“刺梨红茶”的经验，大家觉得云岩可以搞出一个从果子到杯子的全产业链模式。这种模式讲究用科技提升价值，用品牌和场景激活市场。 这次会议不光是讨论产业问题，更是政府搭台、多方合作破解难题的一次示范。它说明要升级这种具有地方特色的农产品得靠政府规划、科研支持还有企业创新。 云岩区靠着独特的市场地位和产业底子，正试着走一条以新式茶饮拉动生产升级的新路子。以后它在场景搭建、文旅联动和产业链建设上的具体做法和效果，对贵州乃至全国类似的产业都有参考价值。