元宵节给宝宝安排元宵要注意这几个事儿。一岁以下绝对别给吃,糯米皮黏得很,宝宝吞不下去容易噎住或者窒息。3岁左右的宝宝可以让他尝点鲜,但得守着几个规矩:数量上就吃1到2个小元宵,提前把皮给压碎;馅料要挑天然好消化的,最好是自家做的豆沙和芝麻;糖得尽量少或者别加糖,免得长蛀牙或者变胖。5岁以上的孩子肠胃稍微好了点,一次可以吃3到4个元宵,但还得搭配点软米饭、水果或者酸奶,这样营养才平衡。 吃的时间也很重要,晚上那顿千万别喂元宵。元宵又黏又腻,晚上吃就等于让肠胃加班。最好把它安排在上午或者下午当加餐,趁着宝宝活动量大的时候吃,既能解馋又不堵肠胃。 吃的方法不对也很危险。一定要提醒孩子小口慢嚼,每一口嚼15次左右,让唾液把食物充分混合,这样就不容易噎着。温度也要把握好,刚出锅的元宵中心温度能到70度以上,先晾到手背不烫了再吃。另外油炸的绝对不能给宝宝吃,油脂高不说,还可能有致癌物。 自制的话肯定更安全。选糯米粉得挑好的、白的、没发霉的;馅料只用熟芝麻、红豆沙、香蕉泥这种天然的东西。白糖量减半,加点桂花蜜或者橘皮丝提香就行。个头控制在拇指大小、5克以内比较好。 煮元宵也有讲究。水烧开了下锅后要用中火保持微微冒泡的状态(虾眼水),煮足8分钟把外皮煮烂、内馅彻底烫熟。 吃完之后还要注意观察。半小时内看孩子有没有腹胀、肚子疼或者呕吐的情况,一旦有马上停食并去看医生。多喝点温水帮忙消化,别吃油炸鸡翅和辣条这类油腻的食物给肠胃添乱。赶紧把这篇攻略转给家里做饭的人吧!