两千块的破壁机怎么能这么玩？我妈把它从橱柜最底层翻出来的时候，一脸嫌弃。她说买的时候两千多，现在根本没怎么用过，就在那儿吃灰。我说她不会用是有道理的，因为没告诉你它还能这么折腾。昨晚十一点的时候，我妈对破壁机有点怀疑，她让我教她怎么用。我先给她演示了一下虾皮和香菇怎么处理。把虾皮和香菇放进锅，小火烘到轻轻一捏就碎，再倒进破壁机里，点动30秒，粉末就会比面粉还细。 我妈试了一勺粉末后直接惊到了，她说比味精还鲜，而且还不咸。这就证明了破壁机其实并不需要淘汰，只要你知道怎么用。我妈不知道的是，我给破壁机升级成了静音版。旧款确实有点吵，但我花了39块钱买了块5mm硅胶垫塞在底座下面，结果共振声就减少了一半。 至于糊底的问题也能解决。做米糊前先拿厨房纸蘸点油把杯底擦一圈，糖再多也不会黑。还有一个绝招就是三个月给刀轴滴一滴食品级润滑油或者干脆打一次芝麻酱保养一下。 这样一来破壁机就没那么容易闲置了。早上七点的时候我就把燕麦和核桃丢进去打豆浆模式二十分钟搞定一杯绵到不用过滤的燕麦奶。 周末就更省事了，直接把冷冻草莓和椰乳放进去开启冰沙模式。 自制调味粉也是非常香的做法虾皮香菇紫菜随意搭配比例打一次足够半个月使用。 现在破壁机放在台面上可是C位稳稳当当啊。昨天晚上我妈把豆浆机、榨汁机和研磨瓶全塞进纸箱里去了嘴里嘟囔着留一个就够了。 所以说工具没有好坏只有正确的使用方法啊。只要你把它当成队友而不是祖宗一天一块地把花的两千块钱挣回来绝对没问题！