最近加州的很多网友都反映，麦当劳的营业时间比平时提前了30分钟。这可不是他们眼花了。这次奥密克戎变异株在全美快速传播，直接给麦当劳的生意带来了巨大压力，有1.3万家门店不得不把营业时间缩短了10%。 尤其是在平时，打烊时间就变成了现实中的关闭时间。很多网友吐槽说，去晚了10分钟，汉堡就卖光了。麦当劳全球总裁也承认，前台和后厨都缺人，导致出餐速度变慢了。有兼职员工说，排队30分钟才能拿到巨无霸已经是常事了。 美国的餐饮业本来就是季节性用工大户，但这次连季节性用工都救不了麦当劳。为了招人，很多连锁快餐店都把时薪上调了15%到20%，还给出了签约奖金和弹性排班等福利。 人事部还是抱怨说请假条堆满了办公桌。奥密克戎的快速传播让潜在员工望而却步。尽管麦当劳去年年底给员工平均加薪超过了15%，但员工短缺的问题还得持续好几个季度。 这样一来，“提前打烊”可能就会成为常态了。这也就意味着顾客们可能得习惯更短的营业窗口了。星巴克和墨西哥卷饼店也纷纷缩短营业时长或限制菜单项目，销售额也因此下滑了3%到4%。