随着文旅消费升级，游客对旅游品质与文化深度的期待不断提高；广东潮汕地区，一种以探访传统老字号、体验地方生活方式为主的深度游正在兴起，成为文化旅游的新看点。传统旅游模式的短板也愈发明显：一上，部分商业化景点同质化严重，游客很难获得扎实的文化体验；另一方面，网络信息繁杂，真伪难辨，游客容易被误导甚至踩坑。鉴于此，熟悉本地文化、能够提供专业讲解与路线规划的文化向导逐渐走到台前，成为连接游客与地方文化的桥梁。
在现代化进程加速的当下，如何守护城市的文化根脉是许多地方共同面对的问题；潮汕以美食为媒介的探索表明，传统文化不必只停留在“保存”层面，通过创造性转化同样可以焕发新活力。这种“活态传承”的实践为文旅融合提供了新思路，也提醒我们：真正的文化保护，是让遗产在现代生活中找到可持续的位置。（完）