那些年的“四不吃”

到了1987年,我跟你说个事儿,太原老棉纺厂那边,有个叫王姨的。咱们那会儿过节讲究可多了,正月十五那叫一个忙。大家嘴里虽然没说什么,可身体早就开始给你忙活上了。比如煮汤圆的时候,我妈总是小心翼翼地用竹勺在水里推,生怕把皮弄破了。她也不嫌麻烦,一圈一圈地这么推着。后来我才知道,其实那不是为了避讳什么“破”字,而是因为2月24日那天太原的气温只有2℃,早晚还会结霜。要是汤圆一破馅料漏出来,那可是直接从嗓子眼里滑下去的。这么冷的天气里喝凉水,很容易让肚子不舒服。 隔壁王姨给我们送过来山药小米粥的时候也是这样。她直接上门来找我奶奶,说是孩子胃寒得养着点。我才发现原来那些所谓的“四不吃”根本不是图吉利贴在门框上的黄纸条,而是实实在在的生活经验。你看隔壁王姨端的那碗粥热乎乎的,就是倒春寒里人们用来保暖的法宝。 梨子不上桌也不是因为“离”字不好听。前年元宵表弟带女友回家吃饭,桌上放了凤梨结果他爸直接把盘子给收走了。当时表弟还不乐意跟女友吵架呢。后来我爸才解释说:“那不是忌讳那个音。”主要是梨子性寒还利尿,团圆饭桌上老是跑去洗手间可不行。 咱们去南宫市场买糯米粉的时候也能看出来这点讲究。卖甘蔗的老汉专门挑出那些节节分明的挂高处卖:“甜着呢,有劲儿!”他说的是要个彩头。老汉指甲缝里还嵌着糖渣说话时哈出的白气混着甘蔗味。 我看过老家1987年的《太原市卫生志》上面记着呢:正月十六以后脾胃科门诊量猛增三成。那时候家里也没有冰箱可大家早就摸透了这个道理。开春阳气刚冒头就像刚解冻的井水一下凉东西下去整口井都晃荡了。 这些老辈人的规矩说到底就是为了保温度嘛!比如咱们家现在把橘子的蒂朝上摆盘;给爸妈盛粥前先吹三口气;捏汤圆时记得轻轻搓圆这些小事儿上的温度可比什么吉祥话都管用。